结论前置：顾客在店里摔伤，店家是否需要赔偿主要取决于摔伤的原因、店家的安全保障义务履行情况以及是否存在过错。若店家未尽到合理的安全保障义务导致顾客受伤，则需承担相应责任；反之，则无需担责。以下是对此问题的详细分析：

一、店家需承担赔偿责任的情况

根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条的规定，经营场所、公共场所的经营者或管理者，如宾馆、商场等，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。具体来说，以下情况店家可能需要承担赔偿责任：

1. 场所设施存在安全隐患：

   • 地面湿滑未设置明显警示标志，例如拖地后未放置“小心地滑”指示牌，导致顾客滑倒。
   • 店内楼梯扶手松动、台阶高低不平或电梯故障，如餐厅木质楼梯踏板松动，顾客踩空摔倒。
   • 店内光线昏暗影响通行，如酒吧灯光过暗且无应急照明，顾客看不清路而摔倒。

2. 未及时排除危险因素：

   • 通道被货物、杂物堵塞，如超市促销商品随意堆放，顾客在避让时摔倒。
   • 雨雪天气时，门口未及时清理积水、积雪，顾客进出时滑倒。

3. 工作人员服务不当：

   • 服务员上菜匆忙导致热汤洒地未及时清理，顾客踩到汤渍摔倒。
   • 商场保安维持秩序方式不当与顾客发生碰撞，导致顾客摔倒受伤。

赔偿范围：若店家需承担赔偿责任，赔偿范围通常包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用。若因误工减少收入，或因摔倒导致残疾，还需赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。

二、店家无需承担赔偿责任的情况

如果店家已经尽到了合理的安全保障义务，且顾客摔伤是由于自身原因或不可抗力导致的，店家通常无需承担责任。具体包括：

1. 顾客自身原因：

   • 顾客存在重大过失或故意行为，如在店内奔跑、追逐打闹，或无视店内明显的警示标识而做出危险行为导致摔倒。
   • 顾客穿着不合适的鞋子（如高跟鞋鞋跟过高、鞋底过于光滑）导致摔倒。
   • 顾客因自身疾病突发而摔倒，如低血糖、心脏病等。

2. 不可抗力因素：

   • 发生地震、洪水等自然灾害导致店内设施损坏，顾客因此摔倒受伤。

三、纠纷处理建议

1. 协商解决：双方应首先尝试通过协商达成赔偿协议，这是解决纠纷最快捷、最经济的方式。在协商过程中，双方可以就赔偿项目、金额和支付方式等进行充分沟通，以达成共识。

2. 法律途径：若协商不成，顾客可以通过向法院提起诉讼来维护自己的合法权益。在诉讼过程中，双方需提供相关证据支持自己的主张，并由法院根据法律规定和事实情况作出判决。

3. 消费者保护机构投诉：顾客还可以选择向相关消费者保护机构投诉，寻求帮助和支持。消费者保护机构可以介入调解，促使双方达成和解协议。

四、店家日常安全管理建议

为避免类似纠纷的发生，店家应加强日常安全管理，确保经营场所的安全和整洁。具体措施包括：

• 定期检查设施状况，及时维修或更换存在安全隐患的设施。
• 及时清理安全隐患，如保持地面干燥、清理通道杂物等。
• 设置必要的警示标志，如“小心地滑”、“注意台阶”等。
• 培训员工提高安全意识，确保员工在服务过程中遵守安全规范。

综上所述，顾客在店里摔伤后，店家是否需要赔偿取决于具体情况和法律规定。作为店家，应切实履行安全保障义务以减少纠纷发生；作为顾客，也应注意自身安全，遵守店内规定。若遇到相关纠纷，可直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。