对于“客户在门口摔跤了店家是否要赔偿”的问题，这确实是一个需要根据具体情况来判断的法律问题。以下是我根据相关法律知识和实践经验给出的详细解答：
结论前置：
店家是否需要赔偿客户在门口摔跤的损失，主要取决于其是否履行了安全保障义务以及摔跤事件的具体原因。若店家存在过错，未履行安全保障义务导致客户摔跤，则需承担相应赔偿责任；反之，则无需赔偿。
详细分析：
店家需承担赔偿责任的情形：
- 地面湿滑未处理或未警示：若店家门口的地面因清洁、雨雪等原因变得湿滑，且未设置明显的警示标志或未及时清理，导致客户摔跤受伤，店家需承担赔偿责任。
- 设施设备安全隐患：店家门口的台阶、扶手等设施若存在损坏或安全隐患，且店家未及时维修或警示，导致客户因此摔跤，店家同样需负责赔偿。
- 人员疏导管理不当：在人流密集或特殊活动时期，若店家未安排足够的工作人员进行人流疏导，造成门口拥挤、混乱，导致客户摔跤，店家也需承担一定的赔偿责任。
店家无需承担赔偿责任的情形：
- 客户自身原因：若客户因自身注意力不集中、行走不稳、穿着不当或疾病等原因导致摔跤，且店家已尽到安全保障义务，则店家无需赔偿。
- 第三人原因：若客户因第三人的碰撞、推搡等行为摔跤，且店家在此过程中无过错，则店家亦无需承担赔偿责任。但客户可以向第三人主张赔偿。
赔偿范围与责任承担方式：
- 若店家被认定需承担赔偿责任，其赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。若造成客户残疾或死亡，还需赔偿相应的残疾赔偿金、残疾辅助器具费、丧葬费、死亡赔偿金等。
- 赔偿比例将根据店家的过错程度来确定。若客户自身也存在一定过错，可能会减轻店家的赔偿责任。
维权途径与证据收集：
- 若客户与店家就赔偿问题无法达成一致，客户可以通过向消费者协会投诉、向人民法院提起诉讼等方式来维护自己的合法权益。
- 在维权过程中，客户应特别注意收集和保存相关证据，如现场照片、视频、病历、诊断证明、费用票据等，以支持自己的主张。
综上所述，客户在门口摔跤后，店家是否需要承担赔偿责任需根据具体情况判断。店家应确保其设施安全、环境整洁，并妥善管理人流，以避免类似事件的发生。而客户在出入公共场所时也应注意自身安全，避免不必要的伤害。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。