您好，非常理解您现在因为顾客在店面摔倒骨折而面临的困扰。关于赔偿问题，这确实是一个涉及法律责任和赔偿权益的重要事项，我会为您详细解答。
首先，要确定责任归属：
店铺责任：如果店铺未尽到合理的安全保障义务，比如地面湿滑未设置警示标识、店内设施存在安全隐患等，导致顾客摔倒骨折，那么店铺应当承担相应的赔偿责任。
顾客自身责任：如果顾客是因为自身疏忽，比如奔跑、玩手机不看路等导致摔倒，那么顾客可能需要承担主要责任。当然，如果双方均有过错，责任会按照过错比例进行分担。
接下来，是赔偿项目及计算方式：
医疗费：根据医疗机构出具的收款凭证，结合病历和诊断证明来确定。这是赔偿中最基础也是最重要的一部分。
误工费：根据顾客的误工时间和收入状况来计算。如果顾客有固定收入，就按实际减少的收入来算；如果没有固定收入，就参照最近三年的平均收入或者当地相同行业上一年度职工的平均工资来计算。
护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、期限来确定。如果护理人员有收入，就参照误工费来计算；如果没有收入或者雇佣了护工，就参照当地护工劳务报酬标准来计算。
交通费：根据顾客及其陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用来计算，需要提供正式票据。
营养费：根据顾客的伤残情况，参照医疗机构的意见来确定。
残疾赔偿金：如果顾客构成残疾，根据丧失劳动能力程度或伤残等级，按照当地上一年度居民人均可支配收入标准来计算，年限根据年龄来调整。
其他费用：如住宿费（如果因治疗需要在外地住宿）、住院伙食补助费、鉴定费、残疾辅助器具费、被扶养人生活费以及精神损害抚慰金等，都可以根据实际情况来主张。
最后，是索赔途径：
协商解决：您可以先尝试与顾客进行友好协商，提出赔偿要求，并提供相关证据来支持您的主张。
投诉调解：如果协商不成，您可以向消费者协会、市场监管部门等投诉，请求他们介入调解。
法律诉讼：如果协商和调解都无果，那么您可以向法院提起诉讼，提供充分证据来证明自己的主张。在这个过程中，咨询专业律师的意见将有助于您更好地处理此事。
总之，顾客在店面摔倒骨折的赔偿问题需要根据具体情况来确定责任及赔偿范围。我建议您先收集好相关证据，然后尝试与顾客协商解决。如果协商不成，再考虑通过法律途径来维护自己的权益。希望这些解答能对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。