结论：员工在合同忘记续签但工资照发的情况下，一般不可以直接要求2倍工资，但具体还需根据未续签合同的时长、员工是否提出过续签要求等因素来综合判断。

分析说明：

1. 一般情况下的处理原则：

   • 根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。但这一规定主要针对的是用人单位故意不签订劳动合同的情况。
   • 在您描述的情形中，合同忘记续签是“纯粹忘记了”，并未体现出用人单位有故意不签订劳动合同的恶意。因此，从法律原则上讲，员工不能直接依据此条款要求支付二倍工资。

2. 未续签合同时长的影响：

   • 如果未续签合同的时长较短，且用人单位在发现后及时进行了补签或采取了其他补救措施，那么员工要求支付二倍工资的主张可能难以得到支持。
   • 如果未续签合同的时长较长，且用人单位在此期间未采取任何补救措施，员工可能会主张用人单位存在过错，并据此要求支付一定的经济补偿或赔偿。但即便如此，也不一定直接等同于二倍工资。

3. 员工是否提出过续签要求：

   • 如果员工在合同到期前或到期后及时向用人单位提出了续签合同的要求，而用人单位未予理会或拒绝续签，那么员工在后续的法律纠纷中可能会处于更有利的地位。
   • 如果员工从未提出过续签要求，那么用人单位可能会主张员工对未续签合同也存在一定的过错或责任。

法律建议：

• 对于员工：如果发现合同未续签，应及时与用人单位沟通并要求续签。如果用人单位拒绝或拖延续签，可以保留相关证据（如沟通记录、工作证明等），以便在后续的法律纠纷中维护自己的权益。
• 对于用人单位：应加强对劳动合同的管理和监督，确保合同及时续签或终止。如果因疏忽导致合同未续签，应及时与员工沟通并采取补救措施，以避免不必要的法律纠纷和经济损失。

可能后果：

• 如果员工因此提起劳动仲裁或诉讼，仲裁机构或法院会根据双方提供的证据和法律规定来综合判断并作出裁决。裁决结果可能包括要求用人单位支付一定的经济补偿或赔偿、确认双方存在劳动关系等。但直接要求支付二倍工资的情况相对较少，除非能证明用人单位存在故意不签订劳动合同的恶意。

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