国企员工不加班并不一定算不服从工作安排，这需要结合具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：

1. 劳动合同与规章制度：

   • 首先，要查看员工与国企签订的劳动合同以及国企的规章制度中是否有关于加班的具体规定。如果合同或规章制度中明确规定了员工在特定情况下需要加班，并且员工无正当理由拒绝，那么可能构成不服从工作安排。
   • 然而，如果合同或规章制度中没有明确规定加班义务，或者规定了加班需要员工同意或支付加班费等条件，那么员工拒绝加班就不一定构成不服从工作安排。

2. 加班的合理性：

   • 加班应当是基于工作需要，并且应当合理。如果国企要求员工加班是因为工作紧急或特殊需要，并且这种加班是暂时的、偶尔的，那么员工拒绝加班可能不太合理。
   • 但是，如果国企长期要求员工加班，且加班时间过长，影响了员工的正常生活和健康，那么员工有权拒绝这种不合理的加班要求。

3. 员工拒绝加班的理由：

   • 员工拒绝加班的理由也是判断是否构成不服从工作安排的重要因素。如果员工因为合理的个人原因（如家庭紧急情况、健康问题等）拒绝加班，那么这种拒绝是合理的。
   • 如果员工无正当理由拒绝加班，且这种拒绝影响了国企的正常运营或工作进度，那么可能构成不服从工作安排。

4. 法律后果：

   • 如果员工拒绝加班被认定为不服从工作安排，国企可能会根据规章制度对员工进行相应的处理，如警告、罚款、降职等。但是，这种处理必须合法合规，不能侵犯员工的合法权益。
   • 如果员工认为国企的处理不合法或不合理，可以通过劳动仲裁等法律途径来维护自己的权益。

建议：

• 对于国企员工来说，如果面临加班要求，应当首先了解自己的劳动合同和规章制度中关于加班的规定，以及加班的合理性和必要性。
• 如果认为加班要求不合理或侵犯了自己的权益，可以与国企进行沟通协商，寻求合理的解决方案。
• 如果沟通协商无果，且认为自己的权益受到了侵害，可以向劳动仲裁机构申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。

在处理这类问题时，务必保持冷静和理性，通过合法途径来解决问题。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。