结论前置：公司只给底薪是否合法，需根据具体情况判断，一般情况下，若未与员工协商一致且无正当理由，公司只给底薪是不合法的。以下从不同角度进行分析：

一、劳动合同的约定

1. 劳动合同内容：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括工资待遇。若劳动合同中明确约定了工资构成及支付方式，公司未经员工同意单方面降低工资（如只给底薪），则违反了劳动合同的约定，属于违法行为。

2. 协商一致原则：若公司因经营需要调整工资结构或降低工资水平，应与员工进行充分协商，并达成一致意见。若员工不同意，公司不能单方面强制执行。

二、法律法规的要求

1. 最低工资标准：根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位支付劳动者的工资不得低于当地最低工资标准。若公司只给底薪且低于最低工资标准，则明显违法。

2. 工资支付义务：用人单位有义务按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。若公司无正当理由只给底薪，未支付全额工资，则违反了工资支付义务。

三、特殊情况的处理

1. 公司经营困难：若公司因经营困难需要降低工资水平，应与员工进行协商，并说明情况。在协商一致的情况下，可以签订补充协议调整工资。但即使如此，调整后的工资也不得低于最低工资标准。

2. 员工不胜任工作：若员工因不胜任工作被调整岗位或降低工资，公司应提供充分的证据证明员工不胜任工作，并与员工进行协商。在协商一致的情况下，可以调整工资。但调整后的工资也应合理，不得低于最低工资标准。

四、法律后果与维权建议

1. 法律后果：若公司只给底薪且违反了劳动合同约定或法律法规要求，员工有权要求公司补发工资差额，并可能要求公司支付经济补偿金。若公司拒不支付，员工可以向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。

2. 维权建议：

   • 收集证据：员工应保留好劳动合同、工资条、银行转账记录等证据，以证明公司只给底薪的事实。
   • 与公司协商：员工可以先与公司进行协商，要求公司补发工资差额或恢复原工资水平。
   • 寻求法律援助：若协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉或咨询律师，了解自己的权益和维权途径。
   • 提起劳动仲裁：若公司拒不支付工资差额或经济补偿金，员工可以向劳动仲裁委员会提起劳动仲裁，维护自己的合法权益。

示例说明：假设小张与公司签订的劳动合同中明确约定了月薪为5000元，但公司因经营困难未经小张同意单方面将工资降低为底薪2000元。在此情况下，小张有权要求公司补发工资差额3000元，并可能要求公司支付经济补偿金。若公司拒不支付，小张可以向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。

总结与建议：公司只给底薪是否合法需根据具体情况判断。若公司未经员工同意单方面降低工资且违反了劳动合同约定或法律法规要求，则属于违法行为。员工应了解自己的权益和维权途径，必要时寻求法律援助以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。