您好，关于您提出的“能不能告80岁的老人”这一问题，首先需要明确的是，法律面前人人平等，无论年龄大小，如果老年人的行为违反了法律法规，理论上是可以被依法追究责任的。但具体是否可以“告”或采取法律行动，需要依据实际情况和相关法律规定来判断。
一、法律原则
根据《中华人民共和国老年人权益保障法》的相关规定，老年人的合法权益是受到法律保护的。如果老年人的行为侵害了他人的合法权益，被侵害人或者其代理人有权要求有关部门处理，或者依法向人民法院提起诉讼。这意味着，如果80岁的老人有违法行为，且该行为侵害了您的权益，您是有权通过法律途径来维护自己的权益的。
二、具体情形分析
家庭纠纷：如果老年人与家庭成员之间因赡养、扶养或者住房、财产等发生纠纷，可以申请人民调解委员会或者其他有关组织进行调解，也可以直接向人民法院提起诉讼。在这种情况下，如果老人有不当行为，您可以通过法律途径来寻求公正解决。
违法行为：如果老人实施了干涉婚姻自由、拒绝赡养或扶养、虐待、家庭暴力、盗窃、诈骗、抢夺、侵占、勒索、故意损毁财物、侮辱或诽谤等违法行为，且这些行为构成了违反治安管理行为或犯罪，那么依法应当受到治安管理处罚或追究刑事责任。在这种情况下，您当然可以向相关部门报案或提起诉讼。
三、实际操作建议
收集证据：在决定采取法律行动之前，请确保您有足够的证据来支持您的主张。这可能包括书面证据、证人证言、录音录像等。
寻求专业帮助：由于法律程序可能相对复杂，建议您在采取行动前咨询专业的法律人士或律师，以获取更具体的法律建议和指导。
考虑调解：在可能的情况下，您可以尝试通过调解来解决纠纷。这通常比诉讼更为快捷和经济，且有助于维护家庭关系。
四、特殊情况考虑
对于80岁的老人，法律在追究其责任时可能会考虑其年龄、健康状况等因素，并可能采取更为宽容或灵活的处理方式。但这并不意味着老人可以逃避法律责任，而是需要在处理时更加谨慎和人性化。
综上所述，如果80岁的老人有违法行为且侵害了您的权益，您是有权通过法律途径来维护自己的权益的。但在实际操作中，请务必收集好证据、寻求专业帮助，并考虑调解等更为温和的解决方式。希望这些信息能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。