将厕所拆掉墙体改成餐厅是否合法，这主要取决于多个因素，包括房屋的结构安全、建筑规划、物业管理规定以及相关法律法规等。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 房屋结构安全角度：

   • 厕所作为房屋的一部分，其墙体往往承担着一定的结构功能，如支撑、分隔等。在拆除厕所墙体前，必须确保该行为不会对房屋的整体结构安全造成影响。
   • 建议：在拆除前，应咨询专业的建筑结构工程师或相关机构，进行结构安全评估，并获取相应的书面意见。

2. 建筑规划角度：

   • 房屋的原始设计规划中，厕所的位置和功能是固定的。擅自改变厕所的位置或功能，可能违反建筑规划的相关规定。
   • 建议：在拆除前，应查阅房屋的原始建筑规划图纸，了解厕所的位置和功能是否允许改变。同时，也可以咨询当地的规划部门或相关机构，了解是否需要办理相关的规划变更手续。

3. 物业管理规定角度：

   • 如果房屋位于有物业管理的住宅小区或商业楼宇内，那么物业管理规定可能对房屋的改造有明确的限制或要求。
   • 建议：在拆除前，应查阅物业管理规定或咨询物业管理处，了解是否允许对厕所进行改造，以及需要办理哪些手续或获得哪些许可。

4. 相关法律法规角度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，业主对其建筑物专有部分享有占有、使用、收益和处分的权利。但是，这种权利的行使不得危及建筑物的安全，不得损害其他业主的合法权益。
   • 具体分析：如果拆除厕所墙体并改成餐厅的行为，没有危及建筑物的安全，也没有损害其他业主的合法权益（如噪音、异味等），那么这种行为在法律上可能是允许的。但是，如果违反了建筑规划、物业管理规定或相关法律法规的其他要求，那么这种行为可能是违法的。
   • 建议：在拆除前，应确保自己的行为符合相关法律法规的要求。如果不确定，可以咨询当地的法律专业人士或相关机构，获取专业的法律意见。

总结与建议： 将厕所拆掉墙体改成餐厅是否合法，需要综合考虑房屋结构安全、建筑规划、物业管理规定以及相关法律法规等多个因素。在拆除前，建议进行结构安全评估、查阅建筑规划图纸和物业管理规定、咨询相关机构或法律专业人士，以确保自己的行为合法合规。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。