将商品房餐厅改装为卫生间，这一行为在法律上通常是不被允许的，主要涉及到建筑结构和用途变更的合法性问题。以下从几个关键角度为你详细分析：
建筑结构安全角度：
- 餐厅和卫生间在建筑设计和功能上有着本质的区别。餐厅通常设计为开放或半开放空间，用于就餐，其地面、墙面和排水系统等并不适合直接改造为卫生间。
- 卫生间需要特定的防水、排水和通风系统，以确保使用过程中的卫生和安全。如果餐厅没有这些基础设计，强行改造可能会引发漏水、异味等问题，甚至对整栋建筑的结构安全造成威胁。
规划与用途变更角度：
- 商品房的每个房间都有其预定的用途，这些用途在建筑设计、施工和验收时都经过了严格的规划和审批。
- 擅自改变房间用途，如将餐厅改为卫生间，可能违反了当地的建筑规划和用途管理规定。这种变更通常需要经过相关部门的审批和许可，未经批准擅自进行可能面临法律责任。
相邻权与物业管理角度：
- 即使改造行为在技术上可行，也可能因影响其他业主的相邻权而引发纠纷。例如，改造后的卫生间可能产生噪音、异味等，对相邻业主的生活造成不便。
- 物业管理公司通常也有权对业主的装修行为进行监管，以确保其符合小区的整体规划和物业管理规定。擅自改造可能违反物业管理合同或相关规定，面临物业的制止或处罚。
法律建议与后果：
- 如果你考虑对商品房进行改造，特别是涉及房间用途变更的，建议先咨询当地的建筑规划部门或物业管理公司，了解相关法规和规定。
- 未经批准擅自进行改造可能面临法律责任，包括但不限于罚款、恢复原状等。在严重情况下，甚至可能涉及刑事责任。
- 如果确实需要改造，应寻求专业的设计和施工团队，确保改造行为符合建筑安全标准和法规要求，并办理相关的审批手续。
综上所述，将商品房餐厅改装为卫生间在法律上通常是不被允许的，主要涉及到建筑结构安全、规划与用途变更以及相邻权与物业管理等多方面的问题。如果你有具体的改造需求或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。