针对您提出的问题，首先明确结论：在劳动纠纷中，若仲裁机构既不给出回执单也不受理，且您尝试直接起诉至法院但法院不接电话，您可以采取以下措施来维护自己的合法权益。
一、关于仲裁机构不受理且不给出回执单的情况
确认仲裁申请是否已提交：
- 首先，请确认您是否已经按照仲裁机构的要求，完整、准确地提交了仲裁申请书及相关证据材料。
- 如果确认已提交，但仲裁机构未给出回执单，您可以要求仲裁机构出具书面说明，明确告知您申请是否已被受理或为何未受理。
了解仲裁机构不受理的原因：
- 仲裁机构不受理可能有多种原因，如申请材料不全、超过仲裁时效、不属于仲裁机构管辖范围等。
- 您有权要求仲裁机构出具不受理的书面决定，并明确说明不受理的理由。
采取进一步行动：
- 如果仲裁机构无正当理由不受理您的申请，您可以向该仲裁机构的上级主管部门或相关监督机构投诉，要求其纠正错误。
- 同时，您也可以考虑直接向法院提起诉讼，但需注意，根据《劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议应先经过仲裁程序，对仲裁裁决不服的，才能向法院提起诉讼。不过，在特定情况下（如仲裁机构逾期未作出受理决定或裁决），您可以直接向法院起诉。
二、关于法院不接电话的情况
确认法院联系方式及工作时间：
- 请确认您拨打的电话号码是否正确，以及是否在法院的工作时间内拨打。
- 法院通常会有多个联系方式，如立案庭电话、办公室电话等，您可以尝试拨打其他电话号码。
采取其他联系方式：
- 如果电话无法联系上法院，您可以考虑通过法院的官方网站、微信公众号等渠道获取联系方式或在线提交诉讼材料。
- 您也可以亲自前往法院，向立案庭或相关窗口工作人员咨询并提交诉讼材料。
了解法院不受理或未及时处理的原因：
- 如果法院未及时处理您的诉讼材料或未给出明确答复，您可以要求法院出具书面说明，明确告知您诉讼材料是否已被接收、为何未及时处理或为何不受理。
寻求法律援助或咨询：
- 在此过程中，如果您感到困惑或无助，可以寻求法律援助机构的帮助或咨询专业律师（如我，路焕喜律师，专注于经济纠纷、劳动纠纷领域），以获取更具体的法律建议和指导。
三、综合建议
保留证据：
- 在整个过程中，请务必保留好所有与仲裁和诉讼相关的证据材料，如仲裁申请书、证据材料、法院受理通知书、不受理决定书等。
及时跟进：
- 请及时跟进仲裁和诉讼的进展情况，确保自己的权益得到及时维护。
保持冷静和理性：
- 在处理劳动纠纷时，请保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击等不利于问题解决的方式。
最后，如果您在处理劳动纠纷过程中遇到任何困难或疑问，欢迎直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供更具体、更专业的法律建议和指导。