合同延续声明中不写日期，从法律严谨性的角度来看，是存在问题的，不建议这样做。以下从几个角度进行详细分析：
合同日期的法律意义：
- 合同日期是合同成立和生效的重要标志，它明确了合同双方权利义务的开始时间。在合同延续的声明中，如果不写日期，就无法准确界定延续后的合同生效时间，这可能导致在合同履行过程中出现争议。
合同延续声明的法律效力：
- 合同延续声明本质上是对原合同的修改或补充，它应当遵循合同修改或补充的一般原则，即明确、具体、无歧义。不写日期可能导致声明内容的不明确，进而影响其法律效力。
实际操作中的风险：
- 在实际操作中，如果合同延续声明中没有写明日期，当合同双方对延续后的合同生效时间产生争议时，可能无法依据声明内容来明确责任，从而增加诉讼风险。此外，没有日期的声明也可能被视为不完整或存在瑕疵，影响其在法律上的证明力。
法律建议：
- 为了确保合同延续声明的法律效力和避免潜在争议，建议在声明中明确写明延续后的合同生效日期。这样不仅可以明确双方的权利义务开始时间，还可以在发生争议时提供明确的法律依据。
举例说明：
假设甲乙双方签订了一份为期一年的租赁合同，合同到期前双方协商决定延续合同一年。如果延续声明中没有写明延续后的合同生效日期，当合同到期后双方对是否继续履行合同产生争议时，就无法依据声明内容来明确责任。而如果声明中明确写明了延续后的合同生效日期为原合同到期日的次日，那么双方的权利义务就一目了然了。
综上所述，为了确保合同延续声明的法律效力和避免潜在争议，建议在合同延续声明中明确写明延续后的合同生效日期。如果你在合同纠纷方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。