针对您提出的“办理退休时档案的调动手续丢失，单位办不了，档案法是怎么规定的”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，档案的调动手续是办理退休等社保业务时的重要依据，它记录了您的工作经历、社保缴纳情况等关键信息。当这些手续丢失时，确实会给办理退休带来一定的困难。

关于档案法的相关规定，虽然直接的法律条文可能并未明确提及档案调动手续丢失的具体处理办法，但我们可以从相关社保经办规程和档案管理原则中推导出一些处理思路。

1. 提供原始材料替代： 根据《广东省企业职工基本养老保险的经办规程》（以及其他类似地区的经办规程）中的规定，当档案原件中缺失信息核定所需佐证材料时，经办机构会指引参保人或参保人遗属查找相关材料原件进行审核。若无法找到原件，您可能需要提供其他能够证明您工作经历的原始材料，如工资单、工作证、劳动合同等，作为档案的替代证明。

2. 单位协助与证明： 单位在档案调动手续丢失的情况下，虽然无法直接提供完整的档案，但应积极协助您查找和提供其他相关证明材料。例如，单位可以出具工作证明，说明您的工作年限、岗位等信息，并加盖单位公章以增强证明力。

3. 社保经办机构的灵活处理： 社保经办机构在处理此类问题时，通常会根据实际情况采取灵活措施。他们可能会通过发函或其他方式向您原工作单位或相关材料保管单位提出审核要求，请其协助提供相关佐证材料。同时，经办机构也会在完成历史信息审核后，及时准确记录您的基本信息、视同缴费年限等关键信息。

4. 法律途径： 如果单位或相关机构在档案丢失问题上存在过错，且拒绝提供必要的协助或证明，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。例如，您可以向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，要求单位承担相应的责任。

建议：

• 尽快与原单位沟通，说明情况并请求其协助查找和提供相关证明材料。
• 同时，收集并整理其他能够证明您工作经历的原始材料，以备不时之需。
• 如果单位无法提供有效协助，及时向社保经办机构咨询并了解具体的处理流程和要求。
• 在必要时，考虑寻求法律帮助以维护自己的合法权益。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。