招聘时要求求职者手拿身份证说话拍视频，这一行为是否违法，需分情况讨论：

1. 若仅用于身份验证且确保信息安全：

   • 在招聘过程中，用人单位为了确认求职者的身份真实性，可能会要求求职者出示身份证并进行简单的身份验证，包括手持身份证拍照或视频。如果这一行为仅用于身份验证目的，并且用人单位能够确保所收集的个人信息不被泄露或滥用，那么这一行为通常不构成违法。但即便如此，用人单位也应尽量减少对求职者个人信息的过度收集，并遵循合法、正当、必要的原则。

2. 若用于其他非法目的或侵犯隐私：

   • 如果用人单位要求求职者手持身份证说话拍视频，并非出于身份验证的必要，而是用于其他非法目的，如未经求职者同意将其个人信息用于商业宣传、出售给第三方等，那么这一行为就构成了对求职者个人信息的侵犯，是违法的。根据《中华人民共和国个人信息保护法》的相关规定，任何组织、个人不得非法收集、使用、加工、传输他人个人信息，不得非法买卖、提供或者公开他人个人信息。
   • 此外，如果用人单位在要求求职者手持身份证说话拍视频的过程中，侵犯了求职者的隐私权或其他合法权益，如强迫求职者说出不实信息、进行不恰当的表演等，那么这一行为也可能构成违法。

法律建议：

• 对于求职者：在面对用人单位要求手持身份证说话拍视频的要求时，应谨慎对待。首先，要确认这一要求是否出于身份验证的必要；其次，要了解用人单位将如何使用和保护这些个人信息；最后，如果感到不安或担心个人信息被泄露，可以拒绝这一要求，并向用人单位说明理由。
• 对于用人单位：应严格遵守相关法律法规，尊重求职者的个人隐私和合法权益。在招聘过程中，应尽量减少对求职者个人信息的过度收集，并确保所收集的信息不被泄露或滥用。如果确实需要求职者提供身份证信息或进行视频验证，应事先征得求职者的同意，并明确告知其使用目的和保护措施。

可能后果：

• 如果用人单位违反相关法律法规，侵犯求职者的个人信息或隐私权，可能会面临法律制裁，包括罚款、赔偿损失等。同时，这种行为也会损害用人单位的声誉和形象，影响其招聘效果和长期发展。

总之，招聘时要求求职者手拿身份证说话拍视频是否违法，取决于这一行为的目的和方式。如有任何疑问或担忧，可以直接向我咨询，我会为你提供更详细的法律解答和建议。