结论：老板叫员工买东西且老板出钱，这种情况一般涉及的是委托代理关系，通常不会产生法律纠纷，但需要注意一些操作细节以避免潜在风险。以下从不同角度为你详细分析：

1. 从委托代理法律关系角度
   • 当老板叫员工去买东西并明确表示由老板出钱时，员工和老板之间形成了一种委托代理关系。员工作为受托人，按照老板的指示去购买物品，老板作为委托人承担购买物品的费用。在这种情况下，员工只需要按照老板的要求完成购买行为即可，一般不需要承担额外的法律责任。例如，老板让员工去购买办公用品，并给了员工足够的钱或者承诺报销，员工按照老板指定的品牌、规格等要求购买后，将物品交给老板，将剩余的钱或者发票交给老板，整个过程就完成了，不存在法律上的风险。
   • 不过，员工在执行委托事项时，应当尽到合理的注意义务。比如，在购买物品时要选择正规的商家，确保物品的质量和价格合理。如果员工因为故意或者重大过失导致购买到假冒伪劣产品或者价格明显高于市场价，给老板造成损失的，老板有权要求员工承担相应的赔偿责任。
2. 从财务报销流程角度
   • 在实际操作中，为了规范财务管理和避免纠纷，通常会有一套报销流程。员工在购买物品后，需要保留好相关的发票、收据等凭证，然后按照公司规定的报销流程向老板或者财务部门申请报销。老板在审核无误后，将相应的费用支付给员工。例如，公司规定员工购买物品后需要在一周内填写报销单，附上发票，经部门负责人签字后交给财务部门，财务部门在审核通过后将款项打入员工的工资卡或者以现金形式支付给员工。
   • 如果员工没有按照规定的流程进行报销，或者提供的凭证不真实、不完整，可能会导致报销困难或者无法报销的情况。此时，员工可能需要自己承担购买物品的费用。所以，员工要了解并遵守公司的报销制度，确保自己的权益不受损害。
3. 从特殊情况处理角度
   • 如果在购买物品过程中出现了意外情况，比如员工在购买物品途中发生了交通事故，导致人身伤害或者财产损失，这种情况下责任的承担需要根据具体情况来确定。如果员工是在执行老板的委托事项过程中发生的意外，且员工没有故意或者重大过失，那么老板可能需要承担一定的赔偿责任。例如，员工按照老板的要求去外地购买物品，在乘坐交通工具的过程中发生了交通事故，导致员工受伤，老板可能需要承担员工的医疗费用、误工费等损失。
   • 另外，如果老板让员工购买的物品涉及到违法犯罪活动，员工应当拒绝执行，并及时向相关部门举报。否则，员工可能会因为参与违法犯罪活动而承担相应的法律责任。

建议：为了避免不必要的纠纷，员工在接受老板的委托购买物品时，最好与老板明确购买物品的详细要求、费用承担方式以及报销流程等事项，并保留好相关的证据，如聊天记录、邮件等。如果在购买过程中遇到问题或者不确定的情况，及时与老板沟通协商。如果你还有其他关于这方面的问题，欢迎随时向我咨询。