结论：老板让员工收钱这一行为存在多种可能性，需分情况讨论，员工应谨慎对待，避免陷入法律风险。以下是具体分析：

1. 若收钱行为属于正常业务范畴
   如果老板安排员工收取的是公司正常经营中的款项（如销售货款、服务费等），且公司有明确的财务制度和授权流程（如开具收据、发票，款项入公司账户等），员工按照公司规定操作即可。
   注意：员工需保留相关凭证（如收据、转账记录、授权文件等），避免因财务纠纷被牵连。若公司未提供必要凭证或要求员工私自保管款项，员工应拒绝并要求公司完善流程。

2. 若收钱行为涉及违法或违规

   • 偷逃税款：若老板要求员工收取款项后不开发票、不入账，或通过个人账户收款以隐瞒收入，可能涉及偷税漏税。员工参与此类行为可能被认定为共犯，面临行政处罚（如罚款）甚至刑事责任（如逃税罪）。
     
   • 挪用资金：若款项本应归公司所有，但老板要求员工将款项转入个人账户或用于非公司用途，可能构成挪用资金罪。员工若协助转移资金，可能被追究连带责任。
     
   • 诈骗或洗钱：若收钱行为与诈骗、非法集资、洗钱等犯罪活动相关，员工可能因“帮助犯”身份被追究刑事责任。
     

建议：员工发现此类行为应立即拒绝，并保留证据（如聊天记录、录音、转账记录等），必要时向税务、公安等部门举报。

1. 若员工对收钱行为性质存疑
   
   • 明确拒绝：若员工认为收钱行为可能违法或违规，应直接向老板说明顾虑，拒绝参与。
     
   • 书面确认：若老板坚持要求员工收钱，员工可要求老板出具书面指令（如邮件、签字文件），明确款项用途、性质及责任划分，以降低自身风险。
     
   • 离职避险：若老板态度强硬且行为明显违法，员工可考虑离职，避免因“职务行为”被牵连。

总结：员工在面对老板要求收钱时，需首先判断行为性质，保留证据，谨慎操作。若涉及违法或违规，应坚决拒绝并寻求法律保护。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体场景下的应对策略。