关于您提出的“工作押金是否可以退”的问题，这主要取决于押金的性质以及用人单位收取押金的行为是否合法。
首先，根据《中华人民共和国劳动合同法》第九条的明确规定，用人单位招用劳动者时，不得要求劳动者提供担保或者以其他名义向劳动者收取财物。这意味着，无论用人单位以何种名义（如服装押金、风险抵押金等）收取押金，都是不合法的。
接下来，我们分情况讨论：
如果用人单位收取押金的行为本身就不合法：
- 在这种情况下，您有权拒绝缴纳押金，并且如果已经缴纳了，您有权要求用人单位全额退还。
- 如果用人单位拒绝退还，您可以向当地的劳动行政部门反映情况，或者申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
如果用人单位在收取押金时明确承诺了退还条件（尽管这种承诺本身可能因违法而无效）：
- 即便有这样的承诺，由于收取押金的行为本身违法，该承诺也不具有法律效力。
- 您仍然有权要求用人单位全额退还押金，不受其所谓“退还条件”的限制。
以您提供的案例为例：
- 在小王入职酒店的案例中，酒店要求缴纳服装押金并明确离职时退还，但这一行为本身就不合法，小王可以依法拒绝缴纳，如果已缴纳则有权要求退还。
- 在钟某某的案例中，建筑公司收取风险抵押金同样属于违法行为，仲裁委裁决建筑公司退还钟某某已收取的部分风险抵押金，并指出用人单位的规章制度不能与法律法规相违背。
总结建议：
- 如果您或您身边的人遇到了用人单位收取押金的情况，请首先明确这是不合法的。
- 您可以与用人单位协商要求退还押金，如果协商无果，可以向当地的劳动行政部门反映或申请劳动仲裁。
- 在整个过程中，请保留好相关证据（如押金收据、劳动合同等），以便在需要时维护自己的合法权益。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。