临时工在工作中受伤而用人单位不管时，你可以通过以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 确认劳动关系并收集证据

   • 重要性：首先，你需要证明与用人单位之间存在劳动关系，这是申请工伤认定和后续维权的基础。
   • 证据收集：收集一切能证明你与用人单位存在劳动关系的证据，如工资支付凭证（工资条、银行流水）、工作证、服务证、考勤记录、工友的证人证言、工作过程中的视频音频资料等。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，即使没有签订书面劳动合同，只要能提供相关证据，也可认定劳动关系成立。

2. 申请工伤认定

   • 时间限制：自事故伤害发生之日起1年内，你需要向社会保险行政部门提出工伤认定申请。
   • 申请材料：包括《工伤认定申请表》、劳动关系证明材料、医疗机构出具的受伤后诊断证明书等。
   • 审核流程：社会保险行政部门会对提交的材料进行审核，并在60日内作出工伤认定决定。
   • 法律依据：《工伤保险条例》第十四条规定了工伤认定的条件，如“在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的”等情形应当认定为工伤。

3. 进行劳动能力鉴定

   • 前提条件：经治疗伤情相对稳定后，如果存在残疾、影响劳动能力的情况，你需要进行劳动能力鉴定。
   • 申请流程：向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请，并提供相关资料。委员会将组织专家进行鉴定，并在规定时间内作出结论。
   • 重要性：劳动能力鉴定结论是确定赔偿标准和项目的重要依据。

4. 协商或申请劳动仲裁

   • 协商解决：在取得工伤认定决定书和劳动能力鉴定结论后，你可以与用人单位协商赔偿问题，要求支付医疗费、停工留薪期工资、伤残津贴等费用。
   • 申请劳动仲裁：若协商不成，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。需提交仲裁申请书、身份证明、相关证据材料等。仲裁委员会将安排开庭审理并作出裁决。
   • 法律依据：《中华人民共和国劳动法》第七十七条规定了劳动者与用人单位发生劳动争议时的解决途径，包括协商、仲裁和诉讼。

5. 起诉至法院

   • 条件：如果你对仲裁裁决不服，可以在收到裁决书之日起15日内向人民法院提起诉讼。
   • 流程：由法院对案件进行审理并作出判决。若一方不履行判决，另一方可向法院申请强制执行。

6. 寻求法律援助

   • 重要性：在维权过程中，如果你遇到法律难题或自身条件有限，可以寻求法律援助机构的帮助。
   • 服务内容：法律援助机构会提供免费的法律咨询、代理等法律服务，帮助你更好地维护自己的合法权益。

额外建议：

• 保留证据：在整个维权过程中，务必妥善保留所有相关证据，以便更好地证明自己的主张。
• 了解法律法规：熟悉相关法律法规和政策规定，有助于你在维权过程中更好地保护自己的合法权益。
• 保持冷静理性：依法依规进行申诉和索赔，避免采取过激行为，以免给自己带来不必要的麻烦。

最后，如果你在维权过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。作为专注于劳动纠纷领域的律师，我会为你提供专业的法律建议和帮助。