针对您提出的“无证多开外卖怎么罚”的问题，这确实是一个涉及食品安全和法律法规的重要议题。以下是我根据相关法律法规和实际案例，为您提供的详细解答：
首先，无证多开外卖属于无证无照从事食品经营活动的行为，这是明确违法的。根据《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》以及其他相关法律法规，对于此类行为，监管部门会采取一系列处罚措施。
一、处罚种类
没收违法所得：监管部门会没收您通过无证经营外卖所获得的全部收入。
罚款：根据违法情节的轻重，您可能会面临一千元以上三千元以下的罚款。如果情节特别严重，罚款金额可能会更高。
没收违法生产经营的食品和工具：在严重情况下，监管部门还可能没收您用于违法生产加工的工具、设备等物品。
二、处罚依据
处罚主要依据的是地方性的食品小作坊、小餐饮、小摊点管理条例，如《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》第五十一条就明确规定了对于无证经营行为的处罚措施。虽然具体条款可能因地区而异，但核心原则是一致的，即无证经营外卖是违法的，将受到严厉处罚。
三、实际案例与整治行动
以江苏省淮安市为例，该市市场监管局曾开展网络订餐食品安全集中整治行动，重点整治包括无证无照、一店多开在内的违法违规行为。在整治过程中，监管部门不仅对违法商家进行了处罚，还推出了有奖举报政策，鼓励公众参与监督，共同维护食品安全。
四、建议与提醒
合法经营：如果您想从事外卖业务，请务必先取得相关的食品经营许可证或小餐饮登记证，确保合法经营。
遵守法规：在经营过程中，要严格遵守食品安全法律法规，确保食品质量安全，维护消费者权益。
积极配合监管：如果监管部门进行检查或调查，请积极配合，提供必要的资料和证据，以便顺利解决问题。
综上所述，无证多开外卖是违法的行为，将受到严厉的处罚。为了您的自身利益和消费者的健康安全，请务必合法经营、遵守法规。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询当地的监管部门或专业律师。