食物中毒确实有可能可以告商家，但具体是否能够成功维权，需要视情况而定。以下是从不同角度为你进行的分析：
一、法律背景与依据
根据《中华人民共和国民法典》以及《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，商家有义务提供安全、卫生的食品给消费者。如果商家提供的食品存在质量问题，导致消费者食物中毒，那么商家就可能构成侵权，需要承担相应的法律责任。
二、可能的情况与维权途径
商家存在过错：
- 如果食物中毒是由于商家提供的食品不卫生、过期、变质或者含有有害物质等原因导致的，那么商家显然存在过错。
- 在这种情况下，你可以向商家提出索赔要求，包括医疗费用、误工费、精神损失费等。如果商家拒绝赔偿或者协商无果，你可以向当地的消费者协会投诉，或者向人民法院提起诉讼。
商家无过错但需承担无过错责任：
- 即使商家在食品生产、加工、销售过程中已经尽到了合理的注意义务，但如果仍然发生了食物中毒事件，且该事件与商家提供的食品有直接因果关系，商家可能仍需承担一定的无过错责任。
- 这种情况下，虽然商家的过错可能较小，但你仍然有权要求商家进行一定的赔偿，以弥补你的损失。不过，具体的赔偿范围和金额可能会根据实际情况和法律规定进行判定。
难以确定商家责任：
- 如果食物中毒的原因复杂多样，难以确定是商家提供的食品导致的，或者存在其他可能的污染源，那么维权可能会面临一定的困难。
- 在这种情况下，你需要收集充分的证据来证明食物中毒与商家提供的食品之间的因果关系。这可能需要专业的医疗鉴定和调查取证工作。
三、维权建议
及时就医并保留证据：
- 一旦发生食物中毒，应立即就医并保留好相关的医疗记录、费用单据等证据。
- 同时，尽量保留好导致食物中毒的食品样本或者购买凭证等，以便后续维权使用。
与商家协商：
- 在掌握一定证据后，可以尝试与商家进行协商，要求商家进行赔偿。
- 协商过程中，要保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和理由。
寻求法律援助：
- 如果协商无果或者商家拒绝赔偿，你可以向当地的消费者协会投诉或者寻求法律援助。
- 作为专业律师，我可以为你提供法律咨询和代理服务，帮助你维护自己的合法权益。
四、可能的法律后果
如果商家被认定存在过错或者需要承担无过错责任，那么商家可能需要承担以下法律后果：
- 赔偿损失：包括医疗费用、误工费、精神损失费等直接和间接损失。
- 行政处罚：如果商家的行为违反了相关法律法规的规定，还可能面临行政处罚，如罚款、吊销营业执照等。
总之，食物中毒后能否告商家并成功维权，取决于多种因素的综合考量。如果你遇到了类似的问题，建议及时咨询专业律师并收集相关证据，以便更好地维护自己的合法权益。