在环境行政处罚中，可以只没收违法所得而不处罚款，但这并非绝对，需根据具体违法情形和法律规定来判断。以下从不同角度进行分析：

1. 法律依据与处罚种类：

   • 根据《中华人民共和国行政处罚法》及相关环境法律法规，环境行政处罚的种类包括警告、罚款、没收违法所得、没收非法财物、责令停产停业、暂扣或吊销许可证、执照等。这表明，没收违法所得和罚款是两种独立的行政处罚种类，可以单独适用，也可以合并适用。

2. 单独适用没收违法所得的情形：

   • 当违法行为主要体现为非法获取利益，且该利益与违法行为直接相关时，如非法排放污染物并因此获得经济利益，行政机关可以仅没收违法所得，而不必同时处罚款。这通常适用于违法情节相对较轻，且违法所得是违法行为主要目的或直接结果的情况。

3. 合并适用没收违法所得与罚款的情形：

   • 如果违法行为不仅涉及非法获取利益，还造成了环境污染或其他严重后果，或者违法情节较为严重，行政机关可能会同时适用没收违法所得和罚款。罚款的数额通常根据违法行为的性质、情节、后果以及违法所得的数额等因素综合确定。

4. 具体案件中的裁量权：

   • 行政机关在作出行政处罚决定时，享有一定的裁量权。这意味着，在符合法律规定的前提下，行政机关可以根据具体案件的情况，决定是否同时适用没收违法所得和罚款，或者仅适用其中一种处罚。这种裁量权的行使应当遵循合法、合理、公正的原则。

5. 法律建议：

   • 对于涉及环境行政处罚的当事人来说，如果认为行政机关的处罚决定不当或存在争议，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼。在复议或诉讼过程中，可以就处罚决定的合法性、合理性以及裁量权的行使等问题提出异议和辩护。

总结来说，环境行政处罚中是否可以只没收违法所得而不处罚款，取决于具体违法情形和法律规定。行政机关在作出处罚决定时，会综合考虑违法行为的性质、情节、后果以及违法所得的数额等因素。如果当事人对处罚决定有异议，可以依法寻求法律救济。如有具体法律问题，可直接向我咨询。