结论前置：公司违规降职降薪，您确实可以采取法律手段来维护自己的权益。具体来说，您可以先尝试与公司协商，协商无果后，可以申请劳动仲裁，对仲裁结果不服的，还可以向人民法院提起诉讼。

详细分析：

1. 公司降职降薪的合法性：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，并采用书面形式，方可变更劳动合同约定的内容，包括职位和薪资。因此，公司未经您同意擅自降职降薪，属于违法行为，侵害了您的合法权益。

2. 维权途径与步骤：

   • 收集证据：首先，您需要收集并保留所有与降职降薪相关的证据，如劳动合同、工资条、银行流水、降薪通知、沟通记录等。这些证据将对您后续维权至关重要。
   • 与公司协商：在掌握充分证据后，您可以尝试与公司进行友好协商，明确表达您的异议，并要求恢复原职位和薪资待遇。
   • 申请劳动仲裁：若协商无果，您可以在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内，向有管辖权的劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。申请时需提交书面仲裁申请书、相关证据材料等。
   • 提起诉讼：若对仲裁裁决结果不满意，您可在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。法院将依法审理并作出判决。

3. 可能的法律后果：

   • 恢复职位和薪资：如果仲裁或诉讼认定公司降职降薪行为违法，公司将被要求恢复您的原职位和薪资待遇，并可能支付相应的工资差额。
   • 经济补偿金：若公司单方面降职降薪导致您提出解除劳动合同，您还有权要求公司支付经济补偿金。
   • 强制执行：若公司不履行仲裁裁决或法院判决，您还可以向法院申请强制执行，确保您的权益得到切实保障。

4. 注意事项：

   • 时效问题：务必在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内申请仲裁或提起诉讼，否则可能丧失胜诉权。
   • 保持冷静与理性：尽管遭遇降职降薪可能令人不满，但您应保持冷静与理性，遵守法律程序，避免采取过激行为。

举例说明：

假设您在公司担任部门经理，月薪为2万元。突然有一天，公司未经您同意，将您降职为普通员工，月薪降至5000元。在这种情况下，您可以按照上述步骤进行维权：

1. 收集劳动合同、工资条、银行流水、降薪通知等证据。
2. 与公司进行协商，要求恢复原职位和薪资待遇。
3. 若协商无果，向劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。
4. 若对仲裁裁决结果不满意，向人民法院提起诉讼。

在整个过程中，我会作为您的专业律师，为您提供法律咨询和代理服务，确保您的权益得到切实保障。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。