协商内容并非绝对不能作为证据，但在某些情况下可能因证据形式、合法性或真实性等问题而不被法院采纳。以下从不同角度为您详细分析：
一、协商内容作为证据的一般情况
在合同纠纷中，协商内容如果以书面形式（如邮件、聊天记录、会议纪要等）记录下来，并且能够证明双方的真实意思表示，那么这些协商内容是可以作为证据使用的。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，证据包括当事人的陈述、书证、物证、视听资料、电子数据等。因此，只要协商内容符合这些证据形式的要求，并且与案件事实相关联，就可以被法院采纳。
二、协商内容可能不被作为证据的情况
证据形式不合法：
- 如果协商内容是以口头形式进行的，且没有其他证据（如录音、录像等）予以佐证，那么这种口头协商内容可能因证据形式不合法而不被法院采纳。因为口头协商内容容易受到记忆、理解等因素的影响，其真实性和准确性难以保证。
证据内容不真实：
- 如果协商内容存在虚假、误导性信息，或者双方在协商过程中存在欺诈、胁迫等行为，那么这些协商内容可能因不真实而不被法院采纳。法院在审理案件时，会注重证据的真实性和合法性，对于不真实的证据，会依法予以排除。
证据与案件事实无关联：
- 如果协商内容与案件事实无直接关联，或者无法证明案件事实的真实情况，那么这些协商内容可能因无关联性而不被法院采纳。证据必须与案件事实相关联，才能作为认定案件事实的依据。
违反法律强制性规定或公序良俗：
- 如果协商内容违反了法律的强制性规定或公序良俗，那么这些协商内容可能因违法或违背公序良俗而不被法院采纳。例如，双方协商的内容涉及非法交易、损害国家利益或社会公共利益等，这些协商内容将不被法律所保护。
三、法律建议
保留书面证据：
- 在协商过程中，尽量以书面形式记录协商内容，如通过邮件、聊天记录等方式进行确认。这样可以确保协商内容的真实性和准确性，并在发生纠纷时作为有力证据使用。
确保证据合法性：
- 在收集证据时，要确保证据的合法性。避免使用非法手段获取证据，如窃听、偷拍等。这些非法证据可能因违反法律规定而不被法院采纳。
及时咨询专业律师：
- 如果在协商过程中遇到法律问题或纠纷，建议及时咨询专业律师。律师可以根据您的具体情况提供法律建议和帮助，确保您的权益得到合法保护。
举例说明：假设甲乙双方在协商一份合同的过程中，通过邮件进行了多次沟通并达成了初步意向。后来，因合同条款问题发生纠纷。在这种情况下，甲乙双方之间的邮件沟通记录就可以作为证据使用，以证明双方在协商过程中的真实意思表示和合同条款的变更情况。但如果这些邮件沟通记录存在虚假信息或无法证明案件事实的真实情况，那么它们可能不被法院采纳作为证据。
希望以上分析能对您有所帮助。如果您在合同纠纷方面还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。