公司规定吃饭时间30分钟，这一规定本身并不违法，但具体是否合法还需结合实际情况来判断。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、从劳动法的基本原则出发
根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者享有休息休假的权利。这包括工作间隙的休息时间，如吃饭时间。然而，劳动法并未具体规定吃饭时间的长度，而是赋予了用人单位根据生产经营需要，合理确定工作时间的权力。因此，公司规定吃饭时间为30分钟，并不直接违反劳动法的规定。
二、从合理性的角度分析
虽然公司有权规定吃饭时间，但这一规定应当合理，不能损害劳动者的合法权益。具体来说：
吃饭时间是否足够：30分钟的吃饭时间对于大多数劳动者来说，通常是足够的。但如果因工作性质特殊（如需要连续作业、高强度劳动等），导致劳动者无法在30分钟内完成吃饭和必要的休息，那么这一规定就可能显得不合理。
是否影响劳动者健康：如果公司规定的吃饭时间过短，导致劳动者无法充分休息和进食，进而影响其身体健康，那么这一规定就可能违反了劳动法中关于保护劳动者身体健康的原则。
三、从实际操作的角度考虑
在实际操作中，公司规定吃饭时间30分钟是否合法，还需考虑以下因素：
是否经过民主程序：根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位在制定、修改或者决定有关劳动报酬、工作时间、休息休假等直接涉及劳动者切身利益的规章制度或者重大事项时，应当经职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定。如果公司未经过这一民主程序就单方面规定吃饭时间，那么这一规定可能因程序违法而无效。
是否已告知劳动者：公司应当将规定的吃饭时间明确告知劳动者，并确保劳动者知晓并同意。如果公司未履行告知义务，或者劳动者对规定存在异议，那么这一规定也可能因缺乏透明度而引发争议。
四、建议与总结
对于公司：在规定吃饭时间时，应充分考虑劳动者的实际需求和身体健康，确保规定合理且合法。同时，应履行民主程序和告知义务，确保规定的透明度和公正性。
对于劳动者：如果认为公司规定的吃饭时间不合理或违法，可以与公司进行协商沟通，寻求解决方案。如果协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
总结来说，公司规定吃饭时间30分钟本身并不违法，但具体是否合法还需结合实际情况来判断。如果公司能够确保规定的合理性、合法性和透明度，那么这一规定就是有效的。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。