当您遇到用人单位不发工资的情况时，确实有多种途径可以维护自己的合法权益，而且并不一定需要立即寻求律师的帮助，但了解相关法律知识和维权流程是非常重要的。以下是对您问题的详细解答：

一、主要维权途径

1. 向劳动监察部门投诉

   • 劳动监察部门是专门负责监督检查用人单位遵守劳动保障法律法规的政府部门。他们能够快速介入调查用人单位的工资支付情况，并依法责令用人单位限期支付拖欠的工资，甚至可能加付赔偿金。
   • 投诉方式灵活多样，您可以选择线上通过当地劳动监察部门的官方网站、手机APP或微信公众号提交投诉信息及相关证据材料；也可以选择线下直接前往当地劳动监察大队办公地点，携带身份证件及相关证明材料进行投诉。

2. 寻求工会组织帮助

   • 工会是代表职工利益的组织，他们有责任为劳动者提供帮助和支持。工会可以与用人单位进行沟通协商，以较为温和的方式解决工资拖欠问题。同时，工会还能提供法律咨询和援助服务，帮助您更好地了解自己的权益和维权流程。
   • 您可以向所在单位的工会组织反映情况，如果所在单位没有工会，可以向地方总工会或产业工会投诉。

3. 向人力资源和社会保障局求助

   • 人力资源和社会保障局是政府综合管理人力资源和社会保障工作的职能部门，他们具有较强的行政协调能力和管理职能。他们可以从政策层面和宏观管理角度对工资支付问题进行监管和处理。
   • 您可以拨打咨询服务热线12333反映情况，或者前往当地人力资源和社会保障局的信访接待部门或相关科室当面投诉。

4. 申请劳动争议仲裁

   • 如果上述途径无法解决问题，您可以向劳动争议仲裁部门提起仲裁申请。仲裁机构会对争议进行公正裁决，维护您的合法权益。

5. 向人民法院申请支付令

   • 根据《劳动法》的规定，您在遇到用人单位拖欠或未足额支付劳动报酬的情况时，可以依法向当地人民法院申请支付令。人民法院会依法发出支付令，要求用人单位支付拖欠的工资。

二、是否需要律师

• 在上述维权过程中，并不一定需要立即寻求律师的帮助。特别是对于向劳动监察部门投诉、寻求工会组织帮助以及向人力资源和社会保障局求助等途径，您完全可以自行操作，无需律师介入。
• 然而，如果您对法律程序不熟悉，或者遇到复杂的法律问题，如用人单位拒不执行仲裁裁决或支付令等，那么寻求律师的帮助将是非常有益的。律师可以为您提供专业的法律意见，帮助您更好地维护自己的权益。

三、建议

• 在维权过程中，积极收集并保存好相关证据材料是非常重要的。这些证据材料可以包括劳动合同、工资条、银行转账记录、工作证等，它们将在您维权时提供有力支持。
• 同时，保持冷静和理性也是非常重要的。维权是一个需要时间和耐心的过程，不要因为一时的情绪而做出冲动的行为。

综上所述，当用人单位不发工资时，您有多种途径可以维护自己的合法权益。建议根据自身实际情况选择合适的维权方式，并在需要时积极寻求法律援助和咨询。希望这些解答能对您有所帮助。