结论前置：劳务合同未到期又签劳动合同，这一行为是否合法需分情况讨论。一般情况下，若未经协商一致擅自变更合同类型可能不合法，但在特定情形下可能被视为合法。
一般情况：可能不合法
合同性质与变更规定：
- 劳务合同与劳动合同是两种不同的法律关系。劳务合同主要基于一方提供劳务、另一方支付报酬的关系，相对松散；而劳动合同则对劳动者的权益保障更为全面和严格，明确规定了双方的权利和义务。
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，劳动合同的变更应遵循合法、公平、平等自愿、协商一致的原则。若劳动合同尚未到期，用人单位无权单方面将劳动合同变更为劳务合同。
劳动者权益保护：
- 擅自变更合同类型可能损害劳动者的合法权益，如社会保险缴纳、劳动报酬支付、工作时间和休息休假等方面的责任划分不清晰。
- 劳动者在签订劳动合同时，往往基于对用人单位的信任和对未来工作的预期而作出选择。若用人单位未经协商一致擅自变更合同类型，可能构成对劳动者权益的侵害。
特殊合法情形
尽管一般情况下不合法，但在以下特定情形下，劳务合同未到期签订劳动合同可能被视为合法：
双方协商一致：
- 如果用人单位与劳动者在平等自愿的基础上，经过充分协商并达成一致意见，同意将原劳务合同变更为劳动合同，且新合同内容符合法律法规的规定，那么这种变更行为是合法的。
- 实例说明：若劳动者与用人单位最初签订的是劳务合同，但随着时间的推移，双方建立了更为稳定的劳动关系，且劳动者希望享受劳动合同下的更多权益保障。此时，双方可以协商一致，将原劳务合同变更为劳动合同。
法定情形导致合同变更：
- 当企业发生转产、重大技术革新或经营方式调整等客观情况变化时，根据法律规定，用人单位可以与劳动者协商变更劳动合同内容，包括合同类型。
- 若双方就变更合同类型达成协议，并重新签订新的劳动合同，这也是合法的。但需注意，这种变更应基于企业的客观需要和劳动者的同意，且不得损害劳动者的合法权益。
法律建议与风险提示
对于劳动者：
- 面对劳务合同未到期又被要求签劳动合同的情况，劳动者应谨慎对待，仔细审查新合同条款，确保权益不受侵害。
- 如有疑问或异议，应及时与用人单位沟通协商，必要时可向劳动监察部门咨询或寻求专业法律帮助。
对于用人单位：
- 用人单位应遵守相关法律法规，尊重劳动者的合法权益，不得擅自变更合同类型或损害劳动者利益。
- 若需变更合同类型，应与劳动者协商一致，并确保新合同内容符合法律法规的规定。
风险提示：
- 擅自变更合同类型可能引发劳动争议和法律纠纷，对用人单位和劳动者均可能造成不利影响。
- 因此，在签订或变更合同时，双方应充分了解合同性质、权利义务和法律法规的规定，确保合同的合法性和有效性。
总结：劳务合同未到期又签劳动合同是否合法，需根据双方是否协商一致、新合同内容是否符合法律法规的规定以及是否存在法定变更情形等因素进行综合判断。在实际操作中，建议双方严格遵守相关法律法规，确保合同的合法性和有效性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。