结论：公司员工使用个人信息去开标是否违法，需根据具体情况判断，主要涉及个人信息保护、职务行为合法性及招投标法规的遵守等多个方面。以下从不同角度进行详细分析：
一、个人信息保护角度
个人信息使用权限：
- 根据《中华人民共和国个人信息保护法》等相关法律法规，个人信息的处理（包括收集、使用、提供等）应当遵循合法、正当、必要的原则，并需取得信息主体的明确同意。
- 若员工未经信息主体（即个人信息所有者）的同意，擅自使用其个人信息进行开标活动，则可能构成对个人信息权益的侵犯，属于违法行为。
公司责任：
- 公司作为员工的管理者，有责任确保员工在处理个人信息时遵守相关法律法规。若公司未尽到管理责任，导致员工非法使用个人信息，公司也可能承担相应的法律责任。
二、职务行为合法性角度
职务行为范围：
- 员工使用个人信息进行开标，若该行为属于其职务范围内的正常工作活动，且已获得公司授权或符合公司规章制度，则通常不构成违法。
- 但若该行为超出职务范围，或未经公司授权，则可能构成职务侵占、滥用职权等违法行为。
公司规章制度：
- 公司应制定明确的规章制度，规范员工在处理个人信息及参与招投标活动时的行为。若员工违反公司规章制度，公司有权依据规定对其进行处理。
三、招投标法规遵守角度
招投标活动合法性：
- 招投标活动应遵守《中华人民共和国招标投标法》等相关法律法规，确保活动的公开、公平、公正。
- 若员工使用个人信息进行开标，但该行为未影响招投标活动的合法性，且未损害其他投标人的利益，则可能不构成违法。
- 但若该行为导致招投标活动不公平、不公正，或损害了其他投标人的利益，则可能构成违法行为，如串通投标等。
法律责任：
- 若员工使用个人信息进行开标的行为构成违法，根据违法情节的严重程度，可能面临行政处罚、民事赔偿甚至刑事责任。
- 公司作为员工的雇主，若未尽到管理责任，也可能承担相应的连带责任。
四、具体建议
对于员工：
- 在使用个人信息进行开标前，应确保已获得信息主体的明确同意，并遵守公司规章制度和招投标法规。
- 若对个人信息使用或招投标活动存在疑问，应及时向公司法务部门或专业律师咨询。
对于公司：
- 应制定完善的规章制度，规范员工在处理个人信息及参与招投标活动时的行为。
- 加强对员工的法律培训，提高员工的法律意识和合规意识。
- 若发现员工存在非法使用个人信息或违反招投标法规的行为，应及时进行处理，并承担相应的管理责任。
总结：公司员工使用个人信息去开标是否违法，需根据具体情况判断。若涉及非法使用个人信息、超出职务范围或违反招投标法规等行为，则可能构成违法。因此，建议员工和公司在处理此类问题时务必谨慎，确保遵守相关法律法规和规章制度。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。