针对您提出的“承诺工作一年没做满怎么办”的问题，这主要涉及到劳动合同的履行与解除问题。以下是我从多个角度为您进行的分析和建议：

1. 查看劳动合同的具体条款：

   • 首先，您需要仔细查看与雇主签订的劳动合同中是否有关于工作期限、提前离职的条款以及相应的违约责任。如果合同中有明确规定，那么双方应按照合同约定来执行。
   • 若合同中有明确规定未做满一年的违约责任：您可能需要按照合同约定承担相应的违约责任，如支付违约金或赔偿雇主因此遭受的损失。但请注意，根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者约定的违约金条款通常仅限于服务期和竞业限制两种情形，其他情形下约定的违约金可能无效。
   • 若合同中没有明确规定或规定不明确：则双方应协商解决。如果协商不成，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，但在此之前，请确保您已收集了足够的证据来支持自己的主张。

2. 分析提前离职的原因：

   • 如果您是因为个人原因（如家庭、健康等）需要提前离职，且这些原因并非由雇主造成，那么您可能需要与雇主进行友好协商，看是否能够达成一致意见，如提前解除劳动合同并支付一定的补偿或违约金（如果合同中有约定）。
   • 如果您是因为雇主的原因（如拖欠工资、未提供劳动条件等）需要提前离职，那么您有权根据《劳动合同法》的相关规定，要求雇主支付经济补偿金或采取其他法律措施来维护自己的权益。

3. 考虑法律途径：

   • 如果双方无法就提前离职的问题达成一致意见，您可以考虑向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求裁决解除劳动合同并支付相应的经济补偿或赔偿。
   • 在申请仲裁前，请确保您已收集了充分的证据来支持自己的主张，如劳动合同、工资单、工作记录、沟通记录等。
   • 仲裁过程中，您需要按照仲裁程序参与庭审，并根据仲裁结果来维护自己的权益。如果对仲裁结果不服，您还可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。

4. 注意事项：

   • 及时行动：在决定提前离职后，应尽快与雇主进行沟通并采取行动，以避免因拖延而给自己带来不必要的麻烦和损失。
   • 保留证据：在整个过程中，务必保留好所有相关证据，以便在需要时提供证明。
   • 了解法律：在采取任何行动之前，请确保您已了解了相关的法律法规和政策规定，以便更好地维护自己的权益。

总结与建议：

• 如果您因个人原因需要提前离职且合同中有明确规定违约责任，请按照合同约定执行或与雇主协商解决。
• 如果您因雇主原因需要提前离职或合同中没有明确规定违约责任，请与雇主友好协商并考虑通过法律途径来维护自己的权益。
• 在整个过程中，请务必保留好相关证据并了解相关法律法规和政策规定。

如果您在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况为您提供更具体的法律建议和指导。