结论：在合同双方都是中国企业，但约定标的和合同履行地在外国的情况下，法律适用问题主要依据《中华人民共和国涉外民事关系法律适用法》的相关规定来确定，具体可能适用中国法律、外国法律或者国际条约、国际惯例，需根据实际情况判断。

分析说明：

1. 一般原则：

   • 根据《中华人民共和国涉外民事关系法律适用法》第四十一条，当事人可以协议选择合同适用的法律。这意味着，如果合同双方有明确的法律选择条款，那么该条款将决定合同的法律适用。

2. 无协议选择时的法律适用：

   • 如果当事人没有选择合同适用的法律，那么根据同一法律条文，适用履行义务最能体现该合同特征的一方当事人经常居所地法律或者其他与该合同有最密切联系的法律。
   • 在本题中，虽然合同双方都是中国企业，但标的和合同履行地都在外国。这种情况下，如果外国法律与合同有更密切的联系（例如，标的物所在地法律对标的物的性质、交易方式等有更详细的规定），或者外国法律更能体现合同的特征（例如，合同履行地的法律对合同履行有特定的要求），那么可能会适用外国法律。
   • 同时，如果合同与中国有更密切的联系（例如，合同的主要业务活动在中国进行，或者合同的结果主要在中国产生），那么可能会适用中国法律。

3. 特殊规定：

   • 对于某些特定类型的合同，如消费者合同、劳动合同等，法律可能有特别的规定来确定法律适用。但在本题中，并未提及合同的具体类型，因此主要依据一般原则来判断。
   • 另外，如果合同涉及国际条约或国际惯例的适用，且这些条约或惯例与合同有密切联系，那么也可能适用国际条约或国际惯例。

法律建议：

• 在签订涉外合同时，建议合同双方明确约定合同适用的法律，以避免未来可能出现的法律适用争议。
• 如果合同双方没有约定法律适用，且对可能适用的法律存在争议，建议寻求专业法律人士的帮助，以准确判断合同的法律适用问题。

可能后果：

• 如果合同双方对法律适用问题存在争议，且无法通过协商解决，那么可能需要通过诉讼或仲裁等方式来解决争议。
• 在诉讼或仲裁过程中，法院或仲裁机构将根据相关法律规定和合同实际情况来判断合同的法律适用问题，并据此作出裁决。

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