结论：针对您“工程都做完了进度款还没给，说好十天给还没给”的情况，您可以通过协商、发送律师函、提起诉讼或申请仲裁等多种途径来维护自己的权益。

详细分析：

1. 协商解决：

   • 法律背景：在合同纠纷中，协商是首选的解决方式，因为它既快速又经济，有助于维护双方的良好关系。
   • 建议：您可以首先尝试与对方进行友好协商，明确表达您的诉求，即要求对方按照约定支付进度款。在协商过程中，您可以提供工程完成的相关证据，如验收报告、工程照片等，以支持您的主张。

2. 发送律师函：

   • 法律背景：如果协商无果，您可以考虑委托律师向对方发送律师函。律师函是一种正式的法律文件，具有威慑作用，可以促使对方认真对待您的诉求。
   • 建议：在发送律师函前，您需要准备好相关证据材料，如合同、进度款支付约定、工程完成证明等。律师函中应明确指出对方的违约行为、您的诉求以及可能采取的法律措施。

3. 提起诉讼：

   • 法律背景：如果对方仍然拒绝支付进度款，您可以向法院提起诉讼。根据《民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
   • 建议：在提起诉讼前，您需要准备好充分的证据材料，包括合同、进度款支付约定、工程完成证明、协商记录等。同时，您需要撰写起诉状，明确诉讼请求和事实理由。在诉讼过程中，您需要积极配合法院的工作，按时出庭参加诉讼。
   • 可能后果：如果法院判决对方支付进度款，而对方仍然不履行判决，您可以申请法院强制执行，包括查封、扣押、拍卖对方的财产等措施。

4. 申请仲裁：

   • 法律背景：如果合同中约定了仲裁条款，或者双方在纠纷发生后达成了仲裁协议，您可以向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁是一种快速、有效的解决合同纠纷的方式，其裁决具有法律效力。
   • 建议：在申请仲裁前，您需要准备好相关证据材料，并撰写仲裁申请书。在仲裁过程中，您需要积极配合仲裁机构的工作，按时参加仲裁庭审。
   • 可能后果：如果仲裁机构裁决对方支付进度款，而对方仍然不履行裁决，您可以向法院申请强制执行仲裁裁决。

额外建议：

• 在整个过程中，务必保留好所有与工程进度款支付相关的证据材料，如合同、支付约定、工程完成证明、协商记录等。这些证据材料将对您维护自己的权益起到至关重要的作用。
• 如果您对法律程序不熟悉或者担心自己无法有效处理纠纷，可以考虑委托专业的律师来代理您的案件。律师具有专业的法律知识和丰富的实践经验，能够为您提供全面的法律服务和支持。

最后，希望您能够顺利解决工程进度款支付的问题。如果您在处理过程中遇到任何法律问题或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。