针对没有合同但进度款不给的情况，你可以通过以下途径来维护自己的权益：
收集证据：
- 即便没有书面合同，也要尽可能收集能够证明工程事实和欠款关系的证据。这些证据可以包括但不限于：工程相关的聊天记录、通话录音、工程进度记录、材料采购单、验收单、结算单等。这些证据将用于证明双方存在事实上的建设工程合同关系以及对方欠款的事实。
协商解决：
- 尝试与对方进行沟通协商，明确表达你的支付诉求，并要求对方支付进度款。在协商过程中，注意保留好相关的记录，如聊天记录、通话录音等，以备后续需要。
发送催款函：
- 如果协商无果，你可以考虑向对方发送催款函。催款函中应明确欠款金额、支付期限以及逾期支付的后果，以促使对方尽快履行支付义务。
申请调解：
- 你可以向相关部门或机构申请调解，如行业协会、人民调解委员会等。这些调解组织会居中斡旋，促使双方达成还款协议。调解是一种相对温和且成本较低的解决方式，值得尝试。
提起诉讼：
- 如果以上方法都无法解决你的问题，你可以考虑向法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提交充分的证据来证明你的诉求。法院会根据证据判定工程款金额和支付责任。如果胜诉，而对方不履行判决，你可以申请强制执行，通过查询、冻结、划拨存款，查封、扣押财产等方式实现债权。
在处理此类问题时，你还需要注意以下几点：
- 证据的重要性：在整个过程中，证据是关键。没有充分的证据，你的诉求可能难以得到支持。因此，一定要尽可能收集并保存好相关证据。
- 法律程序的复杂性：法律程序可能相对复杂且耗时较长。你需要有足够的耐心和准备来应对可能出现的各种情况。
- 专业律师的协助：虽然我在这里提供了一些基本的法律建议，但每个案件的具体情况都可能有所不同。因此，在处理此类问题时，寻求专业律师的协助是非常重要的。我可以为你提供专业的法律咨询和代理服务，帮助你更好地维护自己的权益。
最后，我想强调的是： 即便没有书面合同，只要你能证明存在实际的工程施工及欠款事实，你依然有权通过合法途径来追讨进度款。不要因为缺乏书面合同而放弃自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。