针对您提出的“口头承诺的工资与实际不符合怎么办”的问题，以下是我的详细解答：

1. 明确法律依据与原则：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律法规，用人单位与劳动者应当按照劳动合同的约定全面履行各自的义务。劳动合同是双方协商一致的结果，具有法律约束力。若口头承诺的工资与劳动合同中的书面约定不一致，原则上应以书面合同为准。
   • 同时，若用人单位与劳动者协商一致变更劳动合同（包括工资条款），虽未采用书面形式，但已经实际履行了口头变更的劳动合同超过一个月，且变更后的劳动合同内容不违反法律、行政法规且不违背公序良俗，那么这种口头变更也是有效的。但这并不意味着口头承诺可以随意替代书面合同，特别是在涉及工资等关键条款时，更应谨慎对待，并尽量以书面形式确认。

2. 采取具体行动步骤：

   • 收集证据：
     • 保留与用人单位签订的劳动合同原件，仔细核对其中关于工资的条款。
     • 收集能够证明口头承诺存在的证据，如录音、录像、聊天记录、证人证言等。这些证据在后续维权过程中将起到关键作用。
   • 与用人单位沟通：
     • 尝试与用人单位进行友好协商，明确指出其未按照口头承诺或劳动合同约定支付工资的行为已构成违约。
     • 要求用人单位补发工资差额，并考虑签订补充协议以明确双方的权利和义务。
   • 申请劳动仲裁：
     • 如果协商无果，劳动者可以向当地劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请。
     • 在仲裁申请中，应详细陈述事实经过，并提供相关证据支持自己的主张。
     • 劳动仲裁委员会将根据事实和法律规定作出裁决，要求用人单位承担相应的法律责任。
   • 提起诉讼：
     • 若对劳动仲裁结果不满意，劳动者还可以向人民法院提起诉讼。
     • 在诉讼过程中，应继续提供充分的证据证明自己的权益受到侵害，并请求法院作出公正判决。

3. 注意事项：

   • 及时行动：一旦发现工资不符的情况，应尽快采取行动，以免错过维权的最佳时机。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
   • 保持冷静：在与用人单位沟通或参与仲裁、诉讼过程中，应保持冷静和理性，避免情绪化的表达和行为。
   • 全面维权：在维权过程中，除了要求补发工资差额外，还可以根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，要求用人单位支付经济补偿金（如果用人单位存在违法行为导致劳动者解除劳动合同的话）。经济补偿金的具体标准根据劳动者在用人单位的工作年限和月工资等因素确定。

举例说明： 假设您与用人单位签订的劳动合同中约定的月工资为5000元，但用人单位口头承诺您月工资为6000元，并实际按照6000元支付了前几个月的工资。然而，从某个月开始，用人单位突然按照5000元支付工资。在这种情况下，您可以先收集之前的工资条、银行流水以及能够证明口头承诺存在的证据（如录音、聊天记录等），然后与用人单位进行沟通协商。如果协商无果，您可以向当地劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请，要求用人单位补发工资差额并支付经济补偿金（如果适用的话）。

总结与建议： 面对口头承诺工资与实际发放工资不符的情况，劳动者应首先核实劳动合同内容，并积极收集证据。在与用人单位沟通无果后，可通过向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。同时，建议劳动者在签订劳动合同时务必仔细阅读合同条款，并尽量要求用人单位将所有承诺（包括工资等关键条款）以书面形式确认，以减少后续纠纷的发生。如果您有任何进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询。