当合同工资和口头工资不符时，原则上应以书面劳动合同为准，但劳动者仍可通过一系列步骤尝试解决纠纷，维护自身合法权益。以下是从不同角度为你详细分析的解决方案：

一、法律原则与依据

首先，要明确的是，劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议，具有法律效力。因此，当合同工资与口头工资不一致时，劳动合同上明确的工资数额具有优先效力。但这并不意味着劳动者的口头约定权益就无法得到保障，关键在于如何收集和运用证据。

二、积极收集证据

证据是解决此类纠纷的关键。劳动者应尽可能收集以下材料来支持自己的主张：

1. 口头约定证据：包括与用人单位负责人或招聘人员的聊天记录、电子邮件、电话录音等。这些记录中若明确提及了口头约定的工资数额、构成及支付方式等内容，将作为有力证据。
2. 实际工资发放记录：如银行工资流水、工资条等，这些记录反映了实际发放的工资情况，有助于判断是否与劳动合同或口头约定相符。
3. 工作证明与考勤记录：工作证可以证明劳动关系的存在，而考勤记录则关联工作时间和出勤情况，对工资计算有辅助作用。
4. 同事证言：如果同事了解口头工资约定的情况，他们的证人证言也可以作为辅助证据。

三、与用人单位协商

在收集到足够证据后，劳动者应首先尝试与用人单位进行友好协商。可以选择合适的时间和地点，与公司的人力资源部门负责人或上级领导进行沟通。在沟通过程中，要保持冷静和理性，避免采取过激行为或言辞攻击。同时，要清晰、准确地表达自己的诉求，指出合同工资与口头约定不符的情况，并出示相关证据。如果双方能够达成一致，最好要求用人单位以书面形式（如签订补充协议或修改原合同）对新的工资待遇进行明确和确认。

四、寻求行政帮助与法律途径

如果协商未能取得满意结果，劳动者可以采取以下行政和法律途径来维护自己的权益：

1. 向劳动行政部门投诉：向当地劳动行政部门提交投诉申请，附上详细情况和相关证据。劳动行政部门将依法调查并责令用人单位改正违法行为。
2. 申请劳动仲裁：在协商和行政投诉均未能解决问题的情况下，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。需提交仲裁申请书、身份证明、劳动合同及相关证据材料。劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，自当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。
3. 提起诉讼：如果对仲裁裁决不服，可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。向法院提起诉讼时，需准备好起诉状、证据材料等，通过法律途径维护自己的合法权益。

五、预防与建议

为了避免类似纠纷的发生，劳动者在签订劳动合同时应务必仔细阅读合同条款，特别是关于工资等重要内容的约定。如有疑问或不明确之处，应及时与用人单位沟通并明确写入合同。同时，在日常工作中也要注意保留与工资相关的所有沟通和记录，以备不时之需。

最后，我想强调的是，面对合同工资与口头工资不符的情况，劳动者应保持冷静和理性，积极收集证据并通过合法途径来维护自己的权益。如果你在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。