结论前置：职工工作期间皮肉之伤是否算工伤，需根据受伤的具体情况来判断，包括受伤的时间、地点、原因以及是否存在法定排除情形。若符合《工伤保险条例》中关于工伤的认定条件，则可被认定为工伤并享受相应待遇；反之，则不能认定为工伤。
一、可能属于工伤的情形
在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害：
- 如果职工在工作期间，因执行工作任务或从事与工作相关的活动而受到皮肉之伤，如操作机器时不慎割伤、搬运物品时扭伤等，这种情况通常会被认定为工伤。
工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害：
- 例如，职工在上班前准备工具或下班后整理工作区域时受伤，若这些活动与工作直接相关，且受伤发生在工作场所内，也可能被认定为工伤。
在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害：
- 如果职工在工作期间因履行工作职责（如制止违法行为、保护公司财产等）而受到暴力攻击导致皮肉之伤，这种情况同样应被认定为工伤。
二、不属于工伤或需进一步分析的情形
非工作原因导致的受伤：
- 如果职工在工作期间因个人原因（如嬉戏打闹、私自外出等）导致皮肉之伤，且这些行为与工作无关，则通常不会被认定为工伤。
存在法定排除情形：
- 根据《工伤保险条例》的规定，若职工受伤时存在故意犯罪、醉酒或吸毒、自残或自杀等情形，则不得认定为工伤或视同工伤。
受伤情况不明确或存在争议：
- 对于某些受伤情况，如受伤原因不明、受伤时间地点与工作关联性存疑等，可能需要进一步调查和分析才能确定是否属于工伤。在这种情况下，建议职工及时报告单位并申请工伤认定，以便相关部门进行调查和裁决。
三、法律建议
及时报告和申请工伤认定：
- 职工在工作期间受伤后，应尽快向单位报告，并在规定时间内（通常为30日内）向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。这是享受工伤保险待遇的前提条件。
保留相关证据：
- 职工应保留与受伤相关的所有证据，如医疗记录、现场照片、证人证言等。这些证据将有助于证明受伤与工作之间的关联性，从而支持工伤认定的申请。
寻求法律帮助：
- 如果职工对工伤认定结果有异议或遇到其他法律问题，可以寻求专业律师的帮助。作为专注于交通事故、劳动纠纷领域的律师，我可以为职工提供全面的法律咨询和代理服务。
综上所述，职工工作期间皮肉之伤是否算工伤需根据具体情况来判断。若符合工伤认定条件，职工应尽快申请工伤认定并享受相应待遇；若不符合条件或存在争议，则建议职工保留相关证据并寻求法律帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。