工作中手被擦破一块皮是否算工伤，需结合具体情况判断，若符合《工伤保险条例》规定的工伤情形，则一般可认定为工伤。以下是对此问题的详细分析：
一、工伤认定的基本原则
根据《工伤保险条例》第十四条，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。这是工伤认定的基本原则，也是判断手被擦破皮是否属于工伤的核心依据。
二、具体工伤认定情形
工作时间和工作场所内受伤：
- 若手被擦破皮发生在正常的工作时间，且处于本职工作区域内，因工作原因（如操作机器、搬运物品等）导致，则符合工伤认定条件。例如，在操作机器时因机器故障或操作不当导致手部擦伤，或在搬运重物时因物品滑落导致手部擦伤等。
预备性或收尾性工作受伤：
- 若手被擦破皮发生在工作时间前后，于工作场所内从事与工作相关的预备性（如机器调试、工具准备）或收尾性工作（如工具归位、现场清理）时，同样可认定为工伤。
因履行工作职责受到暴力伤害：
- 在工作过程中，若因履行工作职责而遭受他人暴力行为导致手部擦伤，也属于工伤认定范围。不过，这种情况相对较少见，且需要证明擦伤与履行工作职责之间的直接关联性。
患职业病导致的手部受伤：
- 若手部擦破皮是由于长期接触职业病危害因素（如某些化学物质、粉尘等）引起的，并经过法定程序被诊断、鉴定为职业病，则可认定为工伤。但这种情况通常需要专业的医疗鉴定和工伤认定程序。
三、不属于工伤的情形
- 故意犯罪：若手部受伤是因员工故意实施犯罪行为（如斗殴、挑起事端等）导致的，则不能认定为工伤。
- 醉酒或吸毒：员工在工作期间因醉酒或吸毒导致手部受伤，这种情况也不能认定为工伤。
- 自残或自杀：员工故意通过自残或自杀方式导致手部受伤，同样不符合工伤认定条件。
四、工伤认定申请与流程
若不确定手部受伤是否属于工伤，可向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。申请时需准备相关证据材料，如医疗记录、事故报告、目击者证言等，以证明受伤情况符合工伤标准。具体流程如下：
- 及时报告：职工在工作过程中发生手部擦伤等伤害后，应及时向用人单位报告，并保留好相关证据。
- 申请工伤认定：用人单位应在规定时间内为职工申请工伤认定。若用人单位未按规定提出申请，职工或其近亲属也可以在规定时间内直接向社会保险行政部门提出申请。
- 配合调查：在工伤认定过程中，职工应积极配合社会保险行政部门的调查工作，提供必要的证据和材料。
五、建议与注意事项
- 保留证据：在工作中发生手部擦伤等伤害后，务必保留好相关证据，如现场照片、医疗记录、事故报告等，以便在申请工伤认定时提供有力支持。
- 及时咨询：若对工伤认定流程或条件有疑问，建议及时咨询专业律师或当地人力资源和社会保障局，以确保自身权益得到妥善保障。
综上所述，工作中手被擦破一块皮是否算工伤需根据具体情况判断。若符合工伤认定条件，则应及时向相关部门提出申请，并准备好相关证据材料以支持自己的主张。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。