针对您离职时未拿到劳动合同，现在去要却不给的情况，我理解这可能会给您带来一些困扰，尤其是涉及到后续就业和社保关系处理等问题。不过，您别担心，这是可以通过一系列合法途径来解决的。

首先，保持冷静并明确证据是非常重要的。虽然劳动合同是劳动关系的重要证明，但它并不是唯一的证明。您还可以收集其他能证明您曾在该单位工作的材料，比如工资条、工作证、考勤记录，或者找同事提供证言等。这些材料在后续维权过程中都会起到关键作用。

接下来，我建议您先与原用人单位进行协商。您可以尽快联系原单位的人力资源部门或相关负责人，礼貌且清晰地说明您的情况，表明您需要劳动合同来证明工作经历、处理社保关系等。同时，您可以与单位协商一个具体的时间去领取劳动合同，或者询问是否可以通过邮寄等方式获取。在沟通过程中，建议您保留好聊天记录或通话录音，以备后续需要。

如果协商无果，您可以考虑向当地劳动监察部门投诉。在投诉前，您需要准备好能证明劳动关系的所有材料。然后，填写投诉表格，详细说明您的诉求，即要求原单位提供劳动合同。劳动监察部门会对此进行调查，并根据调查结果责令用人单位改正违法行为，提供劳动合同。

如果劳动监察部门的处理结果不能让您满意，或者用人单位仍然拒绝提供劳动合同，那么您可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请仲裁时，您需要提交仲裁申请书，载明您和用人单位的基本信息、仲裁请求及所根据的事实、理由等，并附上相关证明材料。劳动仲裁委员会会安排开庭审理，并根据双方提供的证据和陈述进行裁决。

最后，如果劳动仲裁结果仍然不能让您满意，您还可以在规定时间内向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要遵循法院程序要求，积极举证以维护自己的合法权益。

另外，我也想提醒您，在离职时仔细检查个人物品和文件是否齐全，特别是劳动合同等重要文件，这样可以避免类似情况再次发生。

总之，离职时未拿到劳动合同是一个可以解决的问题。您只需要保持冷静，采取积极有效的措施来维护自己的权益，相信问题一定能够得到妥善解决。