结论：离职后公司一直未提供劳动合同，这是违反《劳动合同法》的行为，您有权依法维护自己的权益。以下是具体的操作步骤和建议：
友好协商
- 直接沟通：首先，建议您与公司的人力资源部门或直接上级进行友好沟通，明确说明您需要劳动合同的原因，比如作为工作经历的证明，或者用于后续可能的维权等，并要求公司提供。这种方式温和且高效，有助于双方建立理解和信任。
- 书面请求：如果口头沟通没有结果，您可以发送一份书面的请求函，详细陈述您的诉求和依据，比如引用《劳动合同法》第八十一条的规定，即“用人单位提供的劳动合同文本未载明本法规定的劳动合同必备条款或者用人单位未将劳动合同文本交付劳动者的，由劳动行政部门责令改正；给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任”，并限定一个合理的回复期限。这样不仅能让公司更加重视，也为后续可能的维权保留了证据。
向劳动行政部门投诉
- 准备材料：若协商无果，您应向当地的劳动行政部门（如劳动监察大队）投诉。投诉时需准备相关材料，包括身份证复印件、能证明与公司存在劳动关系的证据（如工作证、工资条、考勤记录、工作邮件、聊天记录等）以及书面的投诉信，详细说明公司未提供劳动合同的情况和您的诉求。
- 提交投诉并等待处理：将准备好的材料提交给劳动行政部门，他们会根据情况进行调查核实，并有权要求公司提供相关资料。如公司拒不改正，劳动行政部门可依法给予其相应的行政处罚。
申请劳动仲裁
- 仲裁申请：若投诉后问题仍未解决，您可在知道或应当知道自己权利被侵害之日起一年内，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请时需填写仲裁申请书，明确仲裁请求（即要求公司提供劳动合同）、事实和理由，并提交相关证据材料。
- 仲裁审理：仲裁委员会在受理申请后，会安排开庭审理。双方当事人在庭审中进行举证、质证和辩论。仲裁委员会会根据事实和证据做出公正的裁决。如公司拒不履行裁决，您可向法院申请强制执行。
提起诉讼
- 如您对仲裁结果不满意，还可选择向法院提起诉讼，以进一步维护自己的合法权益。在整个过程中，您应保持冷静理性，依法依规行事，并注意保留好所有与离职及劳动合同相关的证据。
法律依据与重要性：
- 劳动合同是证明劳动者与用人单位劳动关系的重要凭证，公司有义务为员工提供。根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十一条的规定，用人单位未将劳动合同文本交付劳动者的，由劳动行政部门责令改正；给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。
- 您在面对公司不合理拒绝时，应积极通过合法途径维护自己的权益，确保个人权益得到保障。同时，也提醒用人单位应遵守相关法律法规，尊重员工的合法权益，避免不必要的法律纠纷。
注意事项：
- 在整个过程中，务必保留好所有与工作相关的证据材料，以及与公司沟通的记录。这些证据将在后续维权过程中发挥重要作用。
- 离职后未收到劳动合同是一个需要及时解决的问题。拖延时间可能会增加维权的难度和复杂性。
- 了解相关法律法规和维权途径是有效维护自身权益的基础。建议您在采取行动前仔细研究相关法律条款和规定，或者向我咨询，我会为您提供专业的法律建议。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。