结论前置：
- 公司调整工作地点和岗位原则上需要员工书面同意，但存在例外情形。
- 劳动合同条款设计需兼顾合法性与可操作性，建议从岗位性质、调整程序、补偿机制等角度明确约定。
一、公司调整工作地点和岗位是否需要员工书面同意？
根据《劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括工作地点和岗位。因此：
原则上需书面同意：
若劳动合同中明确约定了工作地点和岗位，公司单方调整需与员工协商一致，并签订书面变更协议。未经同意的调整可能构成违法变更劳动合同，员工有权拒绝并要求继续履行原合同，或以“未按照劳动合同约定提供劳动条件”为由解除合同并主张经济补偿。
例外情形：
- 客观情况重大变化：如企业搬迁、部门撤销等导致原合同无法履行，公司可依据《劳动合同法》第四十条第三项与员工协商变更合同；协商不成可解除合同，但需支付经济补偿（N）。
- 劳动合同约定模糊：若合同中仅约定“服从公司安排”等概括性条款，公司调整需符合合理性原则（如调整后岗位与原岗位技能相关、薪资水平相当、未显著增加通勤成本等），否则仍可能被认定为违法。
二、劳动合同条款如何设计以规避风险？
建议从以下角度明确约定，平衡公司经营自主权与员工权益：
1. 岗位条款
- 明确岗位名称与职责：避免使用“管理岗”“技术岗”等模糊表述，可附加岗位说明书作为合同附件。
- 约定调整条件：例如“因生产经营需要，公司可调整员工至同类岗位（如从销售A区调至销售B区）”，或“员工不胜任工作时，公司有权调整至匹配能力的岗位”。
- 保留协商程序：增加“调整岗位前，公司应与员工书面协商，协商不成可依法解除合同”的条款。
2. 工作地点条款
- 列举可能的工作地点：如“工作地点为公司注册地及下属分支机构所在地（包括但不限于北京、上海、广州）”，避免使用“全国”“全球”等过于宽泛的表述。
- 约定调整规则：例如“因业务需要调整工作地点时，公司应提前30日通知员工，并提供交通补贴或住宿支持；员工拒绝调整的，公司可依法解除合同”。
- 设置“合理通勤范围”：如“工作地点调整后，单程通勤时间不超过1.5小时”，超出范围需与员工协商。
3. 配套条款
- 薪资调整机制：明确岗位或地点调整后，薪资是否随之变动（如“调整至偏远地区时，薪资上浮10%”）。
- 异议处理程序：规定员工对调整有异议时，应在多少日内提出书面异议，公司需在多少日内回复。
- 解除合同条件：明确“员工无正当理由拒绝合理调整的，公司可解除合同且无需支付补偿”。
三、示例条款（供参考）
第五条 工作地点与岗位
1. 员工的工作地点为公司注册地及下属分支机构所在地（具体见附件《工作地点清单》），公司可根据业务需要调整员工的工作地点，但应提前30日书面通知，并提供交通补贴（标准为XX元/月）或住宿支持。
2. 员工的岗位为【XX岗】，岗位职责见附件《岗位说明书》。公司因生产经营需要调整员工岗位时，应与员工协商一致；协商不成的，公司可依据《劳动合同法》第四十条第三项解除合同，并依法支付经济补偿。
3. 员工拒绝公司合理调整的，视为严重违反规章制度，公司有权解除合同且无需支付补偿。
提示：条款设计需结合公司实际经营需求，避免过度限制员工权益导致条款无效。如有具体案例或需求，可进一步向我咨询，我会结合实际情况提供更精准的建议。