结论：公司多年不加工资，一般情况下不能直接以此为由申请劳动仲裁要求加薪，但若因此导致劳动合同解除，可能涉及经济补偿等问题，此时可申请劳动仲裁。

详细分析：

1. 关于加薪的直接申请：

   • 加薪通常属于用人单位的经营自主权范畴，法律并未强制规定用人单位必须定期或按特定比例给员工加薪。因此，单纯以公司多年不加工资为由，直接申请劳动仲裁要求加薪，一般难以得到支持。

2. 劳动合同解除与经济补偿：

   • 如果因为公司长期不加薪，导致员工认为劳动合同无法继续履行（例如，工资水平远低于同行业或同地区平均水平，且公司拒绝协商调整），员工可能会选择解除劳动合同。
   • 在这种情况下，如果员工能够证明解除劳动合同是因为公司未按照劳动合同约定提供劳动条件（包括但不限于工资水平），且符合《劳动合同法》中关于经济补偿的规定，那么员工可以申请劳动仲裁，要求公司支付经济补偿。
   • 经济补偿的计算通常依据员工在公司的工作年限和月工资水平，具体公式为：经济补偿 = 工作年限 × 月工资（月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年）。

3. 其他可能的法律途径：

   • 如果员工认为公司的行为违反了劳动合同中的约定或相关法律法规（例如，公司存在歧视性薪酬政策），员工也可以考虑通过法律途径维护自己的权益，但这通常需要具体的证据支持。
   • 在某些情况下，员工还可以通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉等方式来尝试解决加薪问题。

建议：

• 如果你认为公司的薪酬政策不合理，首先可以尝试与用人单位进行协商，表达你的诉求和期望。
• 如果协商无果，且你认为公司的行为违反了劳动合同或相关法律法规，你可以考虑收集相关证据，为可能的法律途径做准备。
• 在决定申请劳动仲裁之前，建议你先咨询专业律师（即我，梁辉律师），了解你的具体权益和可能的法律后果。

后续行动：

• 如果你有进一步的法律问题或需要具体的法律建议，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业、全面的法律服务。