不签合同只每月发劳务费是否合法需分情况讨论，具体分析如下：
- 若为劳动关系
根据《劳动合同法》第十条，建立劳动关系应当订立书面劳动合同。若未签订，用人单位可能面临以下法律后果：
- 自用工之日起超过1个月未签合同的，需支付双倍工资差额（最多11个月）；
- 超过1年未签的，视为已订立无固定期限劳动合同。
结论：仅发劳务费不签合同属于违法行为，劳动者可主张权益。
若为劳务关系
若双方为平等主体间的劳务合作（如兼职、临时用工），法律不强制要求书面合同，但建议通过书面协议明确权利义务（如报酬、工作时间、违约责任等）。
结论：不签合同不违法，但存在纠纷时举证困难，建议补签协议或保留劳务证据（如转账记录、沟通记录）。
关键区分点
- 劳动关系：劳动者受用人单位管理，提供长期、稳定劳动，享受社保、工伤等福利；
- 劳务关系：提供一次性或短期服务，双方地位平等，无管理从属关系。
提示：若实际符合劳动关系特征（如固定考勤、接受管理），即使名为“劳务费”，仍可能被认定为劳动关系。
建议：
- 对用人单位：无论何种关系，建议签订书面合同以规避风险；
- 对劳动者：若认为属于劳动关系，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，主张未签合同的双倍工资及社保权益。
如有进一步细节（如用工形式、管理方式等），可向我补充说明，我会为您具体分析。