子女间约定继承家产的承担赡养义务，这样的约定在法律上一般是有效的，但需满足一定条件，且不能违反法律的强制性规定和公序良俗。以下从多个角度进行详细分析：

1. 合同法的角度：

   • 子女间关于继承家产与承担赡养义务的约定，可以视为一种合同关系。根据《中华人民共和国民法典》合同编的相关规定，只要合同双方具有相应的民事行为能力，意思表示真实，且合同内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，该合同就是有效的。
   • 在此情况下，子女间的约定若满足上述条件，即具有法律效力，各方应按照约定履行自己的义务。

2. 继承法的角度：

   • 继承权是法律赋予公民的一项基本权利，但继承权的行使并非无条件的。根据《中华人民共和国民法典》继承编的规定，继承人有赡养被继承人的义务。若子女间约定由某一子女继承家产，同时承担赡养义务，这并不违反继承法的原则。
   • 然而，需要注意的是，这种约定不能剥夺其他法定继承人的继承权，除非其他法定继承人明确表示放弃继承权。同时，若被继承人还在世，其也有权对继承事宜作出自己的安排，子女间的约定不得与之相冲突。

3. 赡养义务的角度：

   • 赡养义务是法定的，子女对父母有赡养扶助的义务。这种义务不能通过约定来免除或转移，除非有特殊的法律情形（如收养关系解除等）。
   • 若子女间约定由某一子女继承家产并承担全部赡养义务，而其他子女不承担赡养义务，这样的约定在内部可能具有约束力，但对外（即对被赡养人而言）并不能免除其他子女的赡养义务。若被赡养人因此遭受损失，仍有权向其他子女追偿。

4. 实际操作中的建议：

   • 子女间在约定继承家产与承担赡养义务时，应明确约定各自的权利和义务，避免产生歧义和纠纷。
   • 最好将约定以书面形式固定下来，并由各方签字确认，以增强约定的证据力和执行力。
   • 若可能的话，可以请律师或公证机构对约定进行审查和公证，以确保约定的合法性和有效性。

可能存在的法律后果：

• 若子女间的约定违反了法律的强制性规定或公序良俗，该约定将被认定为无效。
• 若约定有效但某方未履行约定义务，另一方有权要求其履行或承担违约责任。
• 若因约定导致被赡养人遭受损失，被赡养人有权向相关子女追偿。

综上所述，子女间约定继承家产的承担赡养义务在法律上一般是有效的，但需满足一定条件且不能违反法律的强制性规定和公序良俗。在实际操作中，建议子女们谨慎对待此类约定，并咨询专业律师的意见以确保约定的合法性和有效性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。