子女之间达成的赡养协议，在符合法律规定的情况下，是有效的。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、法律背景与原则
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。这是法律对子女赡养父母的基本要求，也是社会道德和伦理的体现。子女之间达成的赡养协议，本质上是对这一法定义务的具体分配和安排，只要协议内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，就是合法有效的。
二、赡养协议的有效性条件
协议内容合法：赡养协议的内容必须符合法律的规定，不能包含违法或违背公序良俗的条款。例如，协议中不能约定免除某个子女的赡养义务，或者将赡养义务转嫁给无赡养能力的人等。
协议双方自愿：赡养协议必须是子女之间自愿达成的，不能存在欺诈、胁迫等情形。如果协议是在一方不知情或被迫的情况下签订的，那么该协议可能因缺乏自愿性而无效。
协议形式适当：虽然赡养协议不一定需要采用书面形式，但为了确保协议的明确性和可执行性，建议采用书面形式，并由双方签字或盖章确认。这样，在发生争议时，可以更容易地证明协议的存在和内容。
三、赡养协议的实际执行与调整
实际执行：一旦赡养协议达成并生效，子女们应当按照协议的约定履行各自的赡养义务。如果某个子女不履行协议约定的义务，其他子女或父母有权向法院提起诉讼，要求其履行义务或承担违约责任。
协议调整：随着家庭情况的变化，如父母健康状况的恶化、子女经济状况的改变等，赡养协议可能需要进行相应的调整。在这种情况下，子女们可以协商一致后对协议进行修改或补充，以确保协议的适应性和公平性。
四、特殊情况下的赡养协议
部分子女无赡养能力：如果某个子女因残疾、疾病等原因确实无赡养能力，那么其他子女应当承担更多的赡养义务。在这种情况下，赡养协议可以对此进行明确约定，以确保父母的赡养需求得到满足。
父母明确表示不需要赡养：虽然父母有权放弃子女的赡养义务，但这种放弃并不意味着子女可以完全免除赡养责任。如果父母因年老、体弱等原因确实需要赡养，而子女又具备赡养能力，那么子女仍然应当履行赡养义务。在这种情况下，赡养协议可以作为一种安排和保障，但并不能完全替代子女的法定义务。
建议：在签订赡养协议时，子女们应当充分考虑各种因素，确保协议的合法性和有效性。如果遇到复杂情况或争议，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。如果你有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。