你可以按照以下步骤与老板沟通索要工资，同时注意保留相关证据以保障自身权益：

1. 优先友好沟通，明确时间节点
   建议先以书面形式（如微信、邮件）与老板确认工资支付时间，例如：“老板，您之前提到6月底结清人工费，现在已到约定时间，请问具体哪天可以支付？方便告知我一下吗？”
   目的：通过书面记录固定老板的承诺，避免口头约定无据可查。若老板拖延，可后续作为证据使用。

2. 若老板拖延，进一步明确原因并要求书面承诺
   若老板以“资金周转困难”等理由拖延，可要求其出具书面说明（如手写欠条、微信文字确认），注明欠款金额、支付时间及逾期责任（如利息或违约金）。
   法律依据：根据《保障农民工工资支付条例》第十条，用人单位应与劳动者书面约定工资支付标准、时间等内容。若老板拒绝，可强调法律要求，增加其配合意愿。

3. 保留证据链，为维权做准备
   无论沟通结果如何，务必保存以下证据：

   • 劳动合同或劳务协议（证明劳动关系）；
     
   • 工资条、考勤记录（证明工作量及应发工资）；
     
   • 老板承诺支付工资的聊天记录、录音等（证明拖欠事实）；
     
   • 同事证言（如有其他劳动者被拖欠，可联合举证）。
     提示：证据越完整，后续维权成功率越高。

4. 若沟通无果，可采取以下法律途径

   • 向劳动监察部门投诉：携带证据到当地劳动保障监察大队举报，要求责令老板限期支付（通常60个工作日内处理）。
     
   • 申请劳动仲裁：若投诉未果，可向劳动仲裁委员会申请仲裁，主张工资及50%-100%的赔偿金（《劳动合同法》第八十五条）。
     
   • 提起诉讼：对仲裁结果不服的，可向法院起诉，通过司法程序强制执行。
     

关键提醒：

• 避免采取过激行为（如堵门、威胁），可能涉嫌违法；
  
• 若老板失联或拒不支付，可申请法院将其列入“失信被执行人名单”，限制其高消费及经营行为；
  
• 若涉及工程领域，可向建设主管部门举报，要求从工程款中优先支付农民工工资（《保障农民工工资支付条例》第三十条）。
  

如有进一步疑问（如证据收集细节、仲裁流程等），可直接向我咨询，我会结合你的具体情况提供更具体的建议。