用人单位在一般情况下不得向劳动者收取培训费，这是违法的。但在特定情况下，如专项培训且双方有协议约定，用人单位可以承担培训费用并与劳动者约定服务期。以下是对此问题的详细分析：

一、法律依据与解读

1. 《中华人民共和国劳动合同法》第九条：

   • 明确规定用人单位招用劳动者时，不得扣押劳动者的居民身份证和其他证件，不得要求劳动者提供担保或者以其他名义向劳动者收取财物，这包括培训费、手续费、押金等任何形式的财物。

2. 《中华人民共和国劳动合同法》第二十二条：

   • 特殊情况下，用人单位为劳动者提供专项培训费用，并进行专业技术培训的，可以与劳动者订立协议，约定服务期。但这里的“专项培训”指的是有支付凭证的、专门针对特定劳动者进行的专业技术培训，而非企业内部常规的岗位培训。若劳动者违反服务期约定，需按协议支付违约金，但此条款并不支持用人单位在招聘时收取培训费。

3. 《中华人民共和国劳动合同法》第八十四条：

   • 用人单位违反规定，以担保或其他名义向劳动者收取财物的，劳动行政部门将责令限期退还劳动者本人，并处以每人五百元以上二千元以下的罚款。

二、用人单位不得收取培训费的理由

1. 培训是用人单位的责任：

   • 用人单位在招聘劳动者时，通常已经考虑了其专业技能和素质。如果需要对劳动者进行进一步的培训，这是用人单位为了提升自身竞争力和满足业务需求而应承担的责任。

2. 防止变相收费：

   • 如果允许用人单位收取培训费，可能会导致一些用人单位以培训为名变相收费，增加劳动者的经济负担。

3. 促进就业公平：

   • 不收取培训费有助于消除因经济原因而导致的就业歧视，使更多有能力的劳动者有机会获得工作机会。

三、特殊情况下的费用分担与约定

1. 专项培训与服务期协议：

   • 如前所述，根据《中华人民共和国劳动合同法》第二十二条，如果用人单位为劳动者提供了专项培训费用，并与其订立了服务期协议，那么在一定条件下（如劳动者违反服务期约定），可以要求劳动者承担部分或全部培训费用（但需注意，违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用，且用人单位要求劳动者支付的违约金不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用）。然而，这并不意味着用人单位可以在培训前直接收取费用。

2. 双方协商：

   • 在某些特殊情况下，如培训费用极高或培训内容非常专业且对用人单位具有重大价值时，双方可以通过协商来确定费用的分担方式。但这种协商必须基于平等自愿的原则，并且不能违反法律法规的强制性规定。

四、劳动者的权益与保护

1. 拒绝交纳：

   • 劳动者有权拒绝用人单位提出的交纳培训费要求。

2. 要求退还：

   • 若劳动者已交纳了培训费，可以要求用人单位退还。

3. 举报或仲裁：

   • 用人单位拒绝退还培训费的，劳动者可以向当地劳动行政部门举报或提起劳动仲裁，以维护自己的合法权益。除要求返还培训费外，还可能获得相应的赔偿。

五、用人单位的义务与责任

1. 建立职业培训制度：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第六十八条，用人单位应建立职业培训制度，按照国家规定提取和使用职业培训经费，有计划地对劳动者进行职业培训。这是用人单位的法定义务。

2. 承担培训费用：

   • 用人单位应承担员工的培训费用，不得将其转嫁给员工。提供培训是为了提升员工技能，更好地为公司服务，因此这笔费用应由公司承担。

总结与建议：

用人单位在一般情况下不得向劳动者收取培训费，这是违法的。劳动者应了解自己的权益并依法维护，若遇到用人单位要求交纳培训费的情况，应坚决拒绝并要求退还。同时，用人单位也应遵守相关法律法规，履行对员工的培训义务并承担相应费用。若因专项培训等特殊情况需要与劳动者约定服务期及费用分担的，应确保协议内容合法合规，并遵循平等自愿的原则。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。