针对您提出的“用人公司培训收取材料费是否合法”的问题，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确的是，根据《中华人民共和国劳动合同法》第九条的规定，用人单位在招用劳动者时，是不得以任何名义向劳动者收取财物的，这包括但不限于押金、保证金、培训费等。这一规定旨在保护劳动者的合法权益，防止用人单位利用招工之机进行非法收费。

对于培训费用，法律有特别的规定。只有那些具有培训资格的用人单位，在经过劳动保障行政部门的认定，并且所收取的费用经过物价部门核定的情况下，才可以收取培训费。但这里需要明确的是，即使符合这些条件，收取的也应该是培训费本身，而不应包括所谓的“材料费”或其他额外费用。

此外，劳动部也曾经发布过关于严禁用人单位录用职工非法收费的通知，其中明确指出，用人单位不得在招工条件中规定个人缴费内容，包括培训费、抵押金、保证金等。如果用人单位在录用职工时非法向劳动者个人收取费用，劳动行政部门应责令用人单位立即退还劳动者。

因此，结合上述法律法规和通知精神，我们可以得出结论：用人公司在培训过程中收取材料费是不合法的。如果用人单位存在这样的行为，劳动者有权向劳动保障监察部门举报，以维护自己的合法权益。

希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。