结论：针对您描述的情况，即别人用房子抵押向您借钱，支付了几个月利息后失联，您可以通过以下步骤来维护自己的权益：首先尝试协商解决，若无法联系到对方或协商无果，则考虑通过法律途径解决，包括起诉并申请财产保全、确认抵押权并行使优先受偿权等。
详细分析：
协商解决：
- 在采取法律行动之前，您可以先尝试通过其他方式联系借款人，如通过共同的朋友、家人或工作单位等，了解借款人的下落和还款意愿。
- 如果能够联系到借款人，您可以尝试与其协商还款计划，包括延长还款期限、分期还款等，以达成双方都能接受的解决方案。
法律途径解决：
起诉并申请财产保全：
- 如果协商无果或无法联系到借款人，您可以向法院提起诉讼，要求借款人偿还借款本金及利息。
- 在起诉的同时，您可以向法院申请财产保全，请求法院查封、冻结借款人的房产或其他财产，以确保在判决后能够顺利执行。
- 财产保全申请书应包含以下内容：申请人与被申请人的基本信息、请求保全的财产信息、保全的理由和依据等。
确认抵押权并行使优先受偿权：
- 如果您与借款人之间签订了抵押合同，并且该合同已经办理了抵押登记，那么您对抵押的房产享有优先受偿权。
- 在法院判决借款人偿还借款后，如果借款人仍未履行还款义务，您可以向法院申请强制执行，要求拍卖或变卖抵押的房产，并从所得价款中优先受偿。
- 行使优先受偿权时，您需要提供抵押合同、抵押登记证明等相关证据，以证明您对抵押房产享有优先受偿权。
注意事项：
- 在采取法律行动之前，请确保您已经收集了充分的证据，如借款合同、抵押合同、转账记录、利息支付记录等，以证明借款事实和抵押关系的存在。
- 诉讼过程可能较为复杂和耗时，您需要做好充分的准备和耐心。
- 如果您对法律程序不熟悉或担心自己无法妥善处理，可以考虑聘请一位专业的律师来协助您处理案件。
后续行动建议：
- 尽快收集相关证据，包括借款合同、抵押合同、转账记录、利息支付记录等。
- 尝试通过多种方式联系借款人，了解其下落和还款意愿。
- 如果无法联系到借款人或协商无果，及时向法院提起诉讼并申请财产保全。
- 在诉讼过程中，积极配合法院的工作，提供必要的证据和信息。
- 如果需要，聘请一位专业的律师来协助您处理案件，以确保您的权益得到充分保护。
法律后果：
- 如果法院判决借款人偿还借款本金及利息，而借款人未履行还款义务，您有权向法院申请强制执行。
- 在强制执行过程中，如果借款人仍拒不履行还款义务，法院有权采取多种强制措施，如查封、冻结、拍卖或变卖其财产等。
- 如果借款人构成犯罪（如诈骗罪），您还可以向公安机关报案，要求追究其刑事责任。
希望以上分析能够对您有所帮助。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。