针对您描述的“他人冒用您的证书签字且拒付工资”的情况，您可以通过以下两种途径维权，具体需结合证据和法律关系选择适用方案：

一、若您与对方存在劳动关系（如被口头或书面雇佣）

1. 核心法律依据
   根据《劳动合同法》第30条，用人单位未及时足额支付劳动报酬的，劳动者可向当地劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁，要求支付工资及可能的赔偿金。

2. 维权步骤

   • 收集证据：
     
     • 证明劳动关系：如工作证、考勤记录、同事证言、微信聊天记录等；
       
     • 证明工资未支付：如工资条、银行流水、催要工资的录音或文字记录；
       
     • 证明证书被冒用：如签字文件复印件、证书原件（需留存使用记录）。
       
   • 投诉/仲裁：
     
     • 向劳动监察大队提交书面投诉材料，要求责令用人单位支付工资；
       
     • 若投诉无果，向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，主张工资及经济补偿（如违法解除劳动合同的赔偿金）。

3. 注意事项

   • 若对方否认劳动关系，需重点证明“实际提供劳动”的事实；
     
   • 证书被冒用可能涉及《居民身份证法》或《治安管理处罚法》中的冒用行为，但劳动争议中主要解决工资问题，冒用问题可另行主张。

二、若您与对方为民事合作关系（如挂靠证书、项目合作）

1. 核心法律依据
   根据《民法典》第577条，当事人一方不履行合同义务的，应承担继续履行、赔偿损失等违约责任。若对方冒用证书签字构成侵权，还可依据第1165条主张侵权赔偿。

2. 维权步骤

   • 固定证据：
     
     • 合作协议（如有）：明确双方权利义务、报酬支付方式；
       
     • 冒用证据：如签字文件与您笔迹比对、证书使用记录；
       
     • 沟通记录：如对方承认冒用或拒付工资的微信、短信、邮件等。
       
   • 协商/诉讼：
     
     • 先尝试与对方协商，要求支付报酬并停止冒用；
       
     • 若协商无果，向法院提起民事诉讼，主张：
       

          - 支付报酬及逾期利息；  
          - 赔偿因冒用证书导致的损失（如行政处罚风险、名誉损失等）；  
          - 消除影响（如公开道歉、撤回冒用文件）。
       

3. 注意事项

   • 若无书面协议，需通过其他证据证明合作关系及报酬约定；
     
   • 冒用证书可能涉及行政处罚（如住建部门对挂靠行为的处罚），可同步向相关部门举报。

三、关键风险提示

1. 证书被冒用的法律责任：
   若您的证书被用于违法活动（如虚假资质申报），您可能面临行政处罚或刑事风险。建议立即向发证机关报备并登报声明证书作废，降低自身责任。

2. 证据保留的时效性：
   劳动争议仲裁时效为1年（自知道权益受损之日起），民事诉讼时效为3年，需尽快行动。

建议行动顺序：

1. 收集所有证据（尤其是证明劳动关系/合作及冒用的材料）；
   
2. 根据证据类型选择劳动仲裁或民事诉讼；
   
3. 同步向发证机关和行政部门报备冒用情况。
   

如有进一步细节（如对方身份、证书类型、合作模式等），可补充说明后为您定制更具体的方案。