关于您提出的“夫妻一方做手术本人签完再代配偶签是否可行”的问题，这主要涉及到手术同意书的签字权限和法律规定。
首先，我们需要明确的是，手术同意书是患者或其法定代理人对医疗机构即将进行的手术治疗表示同意的书面文件。在一般情况下，手术同意书应当由患者本人签字，以体现其对自己身体状况和手术治疗的知情权和自主权。
对于您提到的“夫妻一方做手术本人签完再代配偶签”的情况，这实际上涉及到了两个签字行为：一是患者本人签字，二是配偶代签。
患者本人签字：这是完全合法且必要的。患者本人作为手术的对象，有权了解手术的风险、效果及可能发生的并发症等信息，并在充分理解的基础上作出是否接受手术的决定。因此，患者本人签字是手术同意书生效的前提。
配偶代签：在一般情况下，配偶并不具备直接代签手术同意书的法律权限。手术同意书的签字应当基于患者的明确意愿和授权。除非患者因特殊原因（如昏迷、无法表达意愿等）无法亲自签字，且法律有明确规定或患者事先有书面授权，否则配偶不能代签。
如果患者因特殊原因无法亲自签字，医疗机构通常会要求患者的近亲属（如配偶、父母、子女等）在充分了解手术情况并征得患者同意（如果可能的话）后，以患者的名义签字。但这种情况下，近亲属的签字行为实际上是在行使患者的代理权，而非基于自身的权利。
如果患者事先有书面授权配偶或其他近亲属在特定情况下代签手术同意书，那么配偶在符合授权条件的情况下可以代签。但这种情况需要严格的法律程序和证据支持。
结论：在一般情况下，夫妻一方做手术时，患者本人应当亲自签字手术同意书。配偶不能直接代签，除非患者因特殊原因无法亲自签字且法律有明确规定或患者事先有书面授权。因此，您提到的“夫妻一方做手术本人签完再代配偶签”的做法在一般情况下是不可行的。
建议：如果您或您的配偶面临需要手术的情况，建议提前了解手术同意书的相关法律规定和程序，确保在需要时能够正确、合法地行使自己的权利。同时，也可以与医疗机构沟通，了解在特殊情况下如何处理手术同意书的签字问题。