结论：公司订单减少，选择性对部分员工放假是否违法，需根据具体情况综合判断。若公司基于合理经营需要、遵循法定程序且保障员工合法权益，则合法；反之，若违反相关法律法规或损害员工权益，则可能构成违法。
详细分析：
合法情形：
- 经营需要：公司因业务量减少、市场需求变化等合理经营原因，做出部分人员上班、部分人员放假的安排，通常是合法的。但公司需确保放假员工的基本生活保障，如按照法律规定支付不低于一定标准的生活费。例如，若当地规定放假期间应支付最低工资的80%作为生活费，公司需遵守此规定。
- 协商一致：公司在作出放假安排前，应与员工或员工代表进行充分沟通和协商，并取得员工同意。若员工自愿接受放假安排，则视为双方达成一致意见，这种安排是合法的。
- 遵循法律程序：放假安排不能违反劳动合同中的约定或公司内部的规章制度，且需要经过合法的协商和变更程序。公司应确保放假安排的合理性、公平性和合法性，避免对员工进行差别对待。
违法情形：
- 恶意区别对待：若公司基于不合理的原因，如性别、年龄、民族等歧视性因素，故意安排某部分员工放假，导致其收入减少、职业发展受限等，这种行为违反了平等就业权等相关法律规定，侵害了员工的合法权益。
- 未依法支付待遇：对于放假的员工，公司应按照法律规定支付基本工资或生活费等相关待遇。若公司未按照当地最低工资标准的一定比例支付生活费，或在非因员工原因导致放假且放假时间较长时未支付相应待遇，则损害了员工的基本生活保障权益，构成违法。例如，若公司未支付任何生活费，或支付的生活费低于当地规定的最低标准，均属于违法行为。
建议：
- 员工角度：若认为公司的放假安排侵犯了自身权益，可首先与公司沟通协商，表达诉求和关切。若协商不成，可通过劳动监察投诉、劳动仲裁等途径维护自身权益。在维权过程中，注意保留相关证据，如放假通知、工资条、劳动合同等，以便在需要时提供证明。
- 公司角度：公司应加强内部管理，确保放假安排的合法性、合理性和公平性。在作出放假安排前，应充分评估经营需要、员工权益等因素，并与员工或员工代表进行充分沟通和协商。同时，公司应确保放假员工的基本生活保障，按照法律规定支付相关待遇。
总结：公司订单减少时选择性对部分员工放假是否违法，需根据具体情况综合判断。员工和公司均应了解相关法律法规和政策规定，确保自身权益不受侵害。若遇到相关问题或纠纷，可直接向我咨询，我将提供专业的法律意见和帮助。