结论：给私人包工头干活触电摔死是否算工伤，主要取决于劳动者与私人包工头之间形成的法律关系以及伤害发生的具体情况。如果双方存在劳动关系且符合工伤认定条件，则可以认定为工伤；如果双方形成的是劳务关系，则不适用工伤规定，而应根据民法相关规定处理赔偿问题。以下是对此问题的详细分析：
一、劳动关系与劳务关系的区别及法律适用
劳动关系：
- 劳动关系是基于劳动法律规范成立的，受劳动法调整。在劳动关系中，劳动者与用人单位之间存在隶属关系，劳动者接受用人单位的管理，遵守用人单位的规章制度，并从事用人单位分配的工作。
- 如果私人包工头经营的是有营业执照的个体工商户、企业等合法用人单位，且与劳动者存在劳动关系（即使未签订书面劳动合同，但符合事实劳动关系认定标准），则劳动者在工作中受伤可依法申请工伤认定。
劳务关系：
- 劳务关系则是基于民事法律规范成立的，受民法调整。在劳务关系中，双方主体独立、地位平等，只存在经济关系，无管理与被管理关系。
- 如果私人包工头与劳动者之间形成的是劳务关系，即劳动者为包工头提供劳务服务，则不适用工伤规定。
二、工伤认定的条件及程序（针对劳动关系）
工伤认定条件：
- 在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害。
- 工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害。
- 因履行工作职责受到暴力等意外伤害等。
- 在您描述的情况中，如果劳动者是在工作时间和工作场所内，因触电摔死这一工作原因受到事故伤害，且符合其他工伤认定条件，则可以申请工伤认定。
工伤认定程序：
- 用人单位应在事故伤害发生之日或被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 若用人单位未按规定提出申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可在1年内直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出申请。
三、劳务关系下的赔偿处理（针对劳务关系）
- 如果私人包工头与劳动者之间形成的是劳务关系，且劳动者因劳务受到损害，则应根据双方的过错程度来分担责任。
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十二条的规定，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。这意味着，如果劳动者在触电摔死的事故中存在过错（如未遵守安全操作规程等），则可能需要承担一定的责任；同时，如果包工头未提供必要的安全保障措施或存在其他过错，也应承担相应的赔偿责任。
四、建议与行动
收集证据：
- 无论双方形成的是劳动关系还是劳务关系，都应积极收集证据以支持自己的主张。这包括但不限于受伤过程证明、劳动关系或劳务关系证明、医疗记录等。
申请工伤认定（如适用）：
- 如果双方存在劳动关系且符合工伤认定条件，应及时按程序申请工伤认定，以便享受工伤保险待遇。
协商或诉讼（如适用）：
- 如果双方形成的是劳务关系，且协商无果，则可通过法律途径解决纠纷，如向人民法院提起诉讼要求赔偿。
咨询专业律师：
- 在处理此类复杂问题时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。不过，作为杜沛均律师，我可以直接为您提供这方面的法律咨询，您可以直接向我提问。
总结：给私人包工头干活触电摔死是否算工伤，取决于双方之间的法律关系以及伤害发生的具体情况。在处理此类问题时，应首先明确双方之间的法律关系，然后根据具体情况采取相应的法律措施。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。