结论前置：针对您老板拖欠工资且有欠条、聊天记录、身份信息的情况，您可以通过协商、投诉举报、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。
一、协商解决
- 尝试友好沟通：首先，您可以尝试与老板进行友好沟通，明确表达您对工资拖欠的不满和要求支付的意愿。在沟通过程中，您可以出示欠条、聊天记录等证据，以增强说服力。
- 协商支付计划：如果老板表示愿意支付但暂时资金紧张，您可以与其协商制定一个合理的支付计划，并明确支付时间和金额。
二、投诉举报
- 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。投诉时，您需要提供欠条、聊天记录、身份信息等证据，以及老板的基本信息和拖欠工资的具体情况。劳动监察部门会依法进行调查，并责令老板限期支付工资。
- 向劳动争议调解组织申请调解：除了投诉举报外，您还可以向当地的劳动争议调解组织申请调解。调解组织会组织双方进行调解，并尝试达成和解协议。如果调解成功，老板会按照协议支付工资。
三、申请劳动仲裁
- 准备仲裁材料：如果投诉举报和调解均未能解决问题，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请仲裁时，您需要准备仲裁申请书、欠条、聊天记录、身份信息等证据材料。
- 参与仲裁程序：仲裁委员会会依法受理您的仲裁申请，并组织双方进行仲裁程序。在仲裁过程中，您需要积极配合仲裁委员会的工作，提供必要的证据和陈述。
- 执行仲裁裁决：如果仲裁委员会裁决老板支付工资，但老板仍不履行裁决义务，您可以向人民法院申请强制执行。
四、提起诉讼
- 准备诉讼材料：如果仲裁未能解决问题或者您不愿意通过仲裁解决，您还可以直接向人民法院提起诉讼。提起诉讼时，您需要准备起诉状、欠条、聊天记录、身份信息等证据材料。
- 参与诉讼程序：人民法院会依法受理您的起诉，并组织双方进行诉讼程序。在诉讼过程中，您需要积极配合人民法院的工作，提供必要的证据和陈述。
- 执行判决结果：如果人民法院判决老板支付工资，但老板仍不履行判决义务，您可以向人民法院申请强制执行。
五、注意事项
- 保留证据：在整个过程中，您需要妥善保留欠条、聊天记录、身份信息等证据材料，以备不时之需。
- 及时行动：一旦发现老板拖欠工资，您应及时采取行动，避免超过诉讼时效或者仲裁时效。
- 寻求专业帮助：如果您在处理过程中遇到困难或者不确定如何操作，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。
最后，我希望您能够顺利解决工资拖欠问题，维护自己的合法权益。如果您在处理过程中遇到任何问题或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。